豬肚的清洗方法

豬肚的清洗十分不容易。一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果并不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那么效果會更好。現在，小編就為大家講幾種非常簡單有效的豬肚的清洗方法供大家參考。

1、用堿法：將豬肚用少許食用堿反復搓洗，再放入沸水鍋內氽燙。

2、用油法：將豬肚上澆上油，搓洗出粘液反復沖洗干凈。

3、堿油法：將豬肚用堿面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液后，洗凈再制作。

4、鹽醋法：將豬肚用鹽+醋+蔥葉反復搓洗，直至去凈黏液無腥味為止。

5、食用醋：將豬肚先用溫水清洗一次，在微燙的熱水內加少許食用醋和少許配料用紅酒，將豬肚放入侵泡3-5分鐘，浸泡好后，用手輕揉豬肚3-5分鐘，并對豬肚進行仔細清洗。用溫水再對豬肚清洗，二到三次為宜。