番茄雞蛋湯的食用禁忌

番茄雞蛋湯這道常見(jiàn)的湯品因?yàn)樘Ｊ秤昧耍乙话愫苌贂?huì)聽(tīng)說(shuō)食用番茄雞蛋湯后會(huì)有什么不舒服，因此很多時(shí)候都讓人忽略了番茄雞蛋湯原來(lái)還是有食用禁忌的。為了你的身體更健康，下面一起來(lái)了解番茄雞蛋湯的食用禁忌。

1、吃完雞蛋后不要立即吃柿子。這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，重則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。

2、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉。雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類(lèi)一起吃，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

3、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉。吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

4、吃完雞蛋后不要立即吃糖。雞蛋和糖一起食用會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴(lài)氨酸的結(jié)合物，會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

5、吃完雞蛋后不要立即飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

6、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){。單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

7、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥。當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí)，切記不要在吃雞蛋后吃藥。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，相對(duì)對(duì)藥效有影響，特別是脂肪瀉。

8、番茄雞蛋湯中的番茄不能用生的番茄，未成熟的番茄中含有大量的特殊有毒物質(zhì)，這種特殊的毒素為番茄堿，微量的番茄堿對(duì)人體的影響不是很大，但是如果食用過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致中毒的情況。

9、不宜空腹食用番茄雞蛋湯。空腹時(shí)胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

10、不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。

11、番茄雞蛋湯不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。

12、番茄雞蛋湯不宜和海鮮同吃，量過(guò)多易中毒。