炒山楂和生山楂的區別

炒山楂和生山楂有時候真的是傻傻分不清楚的。估計有很多人都有這種困惑吧，下面讓我們一起來探究一下炒山楂和生山楂的區別吧。

山楂味酸，性微溫。具有消食健胃、行氣散瘀的功能。另外，生山楂活血化瘀，常用于血瘀閉經、腹痛、高脂血癥、高血壓病、冠心病等疾病的預防和治療。

炒山楂則酸味減弱，可緩和對胃的刺激性，善于消食化積。用于脾虛食滯，食欲不振，神倦乏力。

溫馨提示：胃比較虛弱的人適合吃炒山楂，不適合吃生山楂。