孕婦燉鯽魚湯的做法是什么
女性懷孕期間是需要吃大量有營(yíng)養(yǎng)的食物，這樣胎兒在體內(nèi)才能夠健康的發(fā)育和成長(zhǎng)。鯽魚湯是比較常見的有營(yíng)養(yǎng)的食物了，因此了解鯽魚湯的做法也是很重要的，下面一起來(lái)看看孕婦燉鯽魚湯的做法是什么?
孕婦燉鯽魚湯的做法是什么?
1、材料：鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、雞精。
2、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開。
3、放鯽魚略煎一下。
4、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。
5、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時(shí)間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時(shí)，那時(shí)侯魚肉都溶到湯里了，調(diào)入適量鹽和雞精，在燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。
孕婦吃鯽魚湯有哪些好處?
1、孕婦多吃鯽魚預(yù)防早產(chǎn)。科學(xué)家證實(shí)，多吃魚不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強(qiáng)壯，防止早產(chǎn)，從而增加?jì)雰旱捏w重。
2、孕婦多吃鯽魚輕松去水腫。孕媽媽在孕期易出現(xiàn)脾胃虛弱、水腫等癥狀。鯽魚可以健脾利濕、溫中下氣，對(duì)此癥狀有很好的改善作用。鯽魚對(duì)患有糖尿病的孕媽媽也有補(bǔ)益功效。
3、孕婦多吃鯽魚可減少抑郁癥。鯽魚里面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)物，可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。
清楚了鯽魚湯的做法，平時(shí)的時(shí)候就可以按照上述介紹的進(jìn)行操作。另外，孕婦在喝鯽魚湯的時(shí)候也要注意小心一些，避免魚刺卡住喉嚨就不好了，除了多喝鯽魚湯外，也要注意多吃一些新鮮的果蔬對(duì)胎兒的發(fā)育也是好的。
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