懷孕晚期能吃黑米嗎
黑米相比于普通大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，所以現(xiàn)在很多養(yǎng)生節(jié)目都推薦人們要多吃黑米會(huì)更健康。孕婦作為對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求比較高的人在懷孕晚期能吃黑米嗎？下面就為各位孕婦朋友們介紹一下吃黑米的學(xué)問(wèn):
首先，黑米很適合給孕婦吃。黑米里面鐵、鈣等微量元素的含量都要比普通大米更高，尤其適合有貧血問(wèn)題的孕婦食用。有人擔(dān)心黑米是轉(zhuǎn)基因食品。這種擔(dān)心是沒(méi)有必要的，因?yàn)楹诿讓儆谔厥夥N類的大米，并非轉(zhuǎn)基因食品。
其次，孕婦在孕晚期也不要每天都吃黑米，因?yàn)楹诿纂m然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是淀粉和纖維素的含量都不如面食的高，因此孕婦應(yīng)該搭配食用面食和大米、黑米，這樣攝入的營(yíng)養(yǎng)才能夠更加均衡。
還有就是用黑米熬粥給孕婦喝也是不錯(cuò)的選擇。熬粥能夠最大限度的釋放黑米里面的營(yíng)養(yǎng)，而且黑米粥也更容易消化。
另外，黑米與花生、核桃仁等堅(jiān)果搭配食用效果會(huì)更好，因此孕婦可以在用黑米煲粥或者燜飯的時(shí)候放干果類的東西，這樣孕婦食用后會(huì)更有利于健康，幫助胎兒健康發(fā)育。
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