月子餐，您聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？針對(duì)產(chǎn)婦身體虛弱，怎樣安排月子餐才科學(xué)合理？傳統(tǒng)的月子餐禁忌是否要嚴(yán)格遵守？月子餐有何講究？請(qǐng)關(guān)注——
剛剛榮升為父親的王軍最近在網(wǎng)上發(fā)帖咨詢：聽(tīng)自家的月嫂說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多專為產(chǎn)婦提供月子餐一條龍服務(wù)的公司，都是依據(jù)產(chǎn)婦的各個(gè)不同時(shí)期生理變化而量身定做的，既科學(xué)又營(yíng)養(yǎng)。但談到價(jià)格，就都很昂貴，有的甚至上萬(wàn)元。他曾嘗試訂制了一次，配過(guò)來(lái)的都是些湯湯水水，這似乎有些太不值當(dāng)了，也不知道這些月子餐有什么玄機(jī)之處，真的科學(xué)合理嗎？
孕婦產(chǎn)后究竟處于什么樣的狀態(tài)？究竟需要什么樣的飲食？真的是越補(bǔ)越好嗎？
產(chǎn)后虛弱以流食為首
北京市海淀婦幼保健院母乳喂養(yǎng)示教室的主管護(hù)師谷春彥指出：“其實(shí)，月子餐的說(shuō)法很大一部分還是來(lái)源于傳統(tǒng)的習(xí)俗，外國(guó)人根本就不知道什么是月子餐、下奶湯。下奶是生理問(wèn)題，是一種條件反射，主要是與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)，過(guò)去有些貧困地區(qū)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)狀況不好，可能是會(huì)影響乳汁的質(zhì)量。但現(xiàn)在對(duì)于大多數(shù)普通老百姓來(lái)說(shuō)，平時(shí)飲食中的營(yíng)養(yǎng)是足夠的，而月子餐價(jià)格太過(guò)昂貴，大多數(shù)家庭都是承受不起的。”
月子餐吃什么好
北京世紀(jì)壇醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師來(lái)亞萍表示，從醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，產(chǎn)婦生產(chǎn)后會(huì)發(fā)生一些生理變化，比如子宮收縮，心臟負(fù)擔(dān)加重；而產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)生產(chǎn)消耗了許多體力，也出了很多血，會(huì)導(dǎo)致氣血虛弱；腹腔壁的松緊度降低，腸的運(yùn)轉(zhuǎn)遲鈍，消化會(huì)減弱，同時(shí)由于疲乏無(wú)力，導(dǎo)致食欲減退；產(chǎn)婦在產(chǎn)前由于把自己的一部分營(yíng)養(yǎng)供給胎兒，所以自己的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法得到滿足，產(chǎn)后經(jīng)過(guò)生產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)水分流失強(qiáng)烈，需要得到及時(shí)的補(bǔ)充，產(chǎn)后幾天特別是24小時(shí)內(nèi)尿多并便秘，尤其需要補(bǔ)充水分。
“因此在生產(chǎn)后的最初幾天應(yīng)以流質(zhì)、易消化的食物為主，如面條湯、雞蛋湯、粥等。由于產(chǎn)婦食欲不是很好，可以少吃多餐。”來(lái)亞萍說(shuō)。
“科學(xué)來(lái)講，坐月子期間只要保持正常飲食就可以，葷素搭配、粗細(xì)搭配，蔬菜水果一定要吃，多喝湯水，少量多餐，最初幾天不要吃太油膩的東西，這樣就能輕松度過(guò)脹奶期。”谷春彥說(shuō)。
根據(jù)身體狀況量身定做食譜
“產(chǎn)后產(chǎn)婦還面臨著母乳的問(wèn)題，寶寶需要乳汁來(lái)填飽肚子，這就需要產(chǎn)婦吃一些營(yíng)養(yǎng)適合的食物來(lái)滿足寶寶母乳的問(wèn)題。比如在第二周的時(shí)候，可以做一些豬蹄湯、雞湯、醪糟湯、紅糖水、益母草水等。”來(lái)亞萍介紹，“同時(shí)，兩三天后產(chǎn)婦泌乳量增多，需要有一些適合小孩的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，比如高蛋白的、含淀粉等食物。”
如今網(wǎng)上很多商鋪出售所謂能催奶的“月子水”，實(shí)際上就是一種“米酒水”。對(duì)于“米酒水”是否有利于產(chǎn)婦下奶，谷春彥指出，“這其實(shí)是中國(guó)獨(dú)有的一種飲食習(xí)慣，每個(gè)地方的差異也很大，南方一些地方用米酒雞蛋花催奶，北方很多地方卻是用豬蹄湯催奶，現(xiàn)在很多都是習(xí)慣成了自然。”
