燕麥片的功效與作用

1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；

2.、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；

4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

1、降血脂。在2009年，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所完成了國(guó)內(nèi)第一次大樣本的試驗(yàn)。該項(xiàng)目主持人，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所張堅(jiān)教授介紹說(shuō)，他們將患有高膽固醇血癥的中老年婦女分為兩組，“燕麥組”每人每天攝入100克燕麥片，“對(duì)照組”則給予同等量的普通掛面。6周后，燕麥組的腰圍、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇均顯著降低。每天吃一碗燕麥粥，簡(jiǎn)單易行，卻能給健康帶來(lái)很大幫助。所以，兩位專(zhuān)家都建議，備受高膽固醇困擾的人們，不妨在日常生活中食用一定量的燕麥，替換部分精加工的米、面，來(lái)降低膽固醇。

2、防癌。《國(guó)際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險(xiǎn)降低41%。

3、減肥。美國(guó)《健康》雜志食物與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)欄高級(jí)編輯弗蘭斯·拉杰曼·露絲博士建議，用燕麥面取代常規(guī)面粉，家中自制餅干、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產(chǎn)生飽感，有助成功減肥。

燕麥不僅可以食用，還可以制作成女士們的護(hù)膚佳品--面膜。可以根據(jù)個(gè)人的膚質(zhì)，在家中DIY各種燕麥面膜來(lái)護(hù)理皮膚--燕麥牛奶面膜。

功效：可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產(chǎn)生的斑點(diǎn)，只要問(wèn)題不是特別嚴(yán)重，只需每天使用10分鐘的燕麥面膜即可見(jiàn)效。

做法：將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調(diào)和，置于小火上煮，然后等它還是溫?zé)岬臅r(shí)候涂抹在臉上，10分鐘后洗掉就大功告成。

根據(jù)以上的做法和您皮膚的膚質(zhì)，還可以加入其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等制作出適合于自己的護(hù)膚面膜，如此內(nèi)食外敷將會(huì)使人皮膚更美麗。

產(chǎn)后女性吃燕麥的好處有很多，因?yàn)樗粌H僅是一種純天然的保健作用，同時(shí)也能夠很好的為產(chǎn)婦起到一個(gè)養(yǎng)顏美容的作用，是很多女性都非常喜歡的一種食物。

1、產(chǎn)婦吃燕麥有利于傷口的恢復(fù)：燕麥之中含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)，例如鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等等，這些對(duì)于產(chǎn)婦身體恢復(fù)以及預(yù)防貧血有著非常好的效果。所以說(shuō)，產(chǎn)后女性可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>

2、產(chǎn)婦吃燕麥具有美白祛斑的作用：在懷孕期間，有一些女性由于腦垂體會(huì)分泌一些激素，這就導(dǎo)致身體之中的促黑色素激素分泌的情況，這樣孕婦身體以及皮膚之中就會(huì)出現(xiàn)黑色素堆積的情況，也就是我們常說(shuō)的色斑。燕麥之中含有大量的抗氧化成分，所以能夠很好的一直黑色素的形成，對(duì)于擁有白皙肌膚來(lái)說(shuō)是非常有必要的。

3、孕婦吃燕麥能夠起到緩解便秘的作用：在坐月子期間，產(chǎn)婦的腸胃功能都是比較差的，主要表現(xiàn)為腸道蠕動(dòng)比較慢，并且腸胃之中食物的停留時(shí)間也會(huì)大大的增加，這就導(dǎo)致身體吸收了大量的水分，產(chǎn)婦很容易出現(xiàn)便秘的情況。想要緩解這種情況，那么就應(yīng)該適量的吃一些燕麥，這樣能夠有效的起到通便的作用。

燕麥的粒狀組織結(jié)構(gòu)、水溶性和非水溶性纖維使其具有很好的吸收性，因而能夠有效清除深層皮膚中的污垢。另外，燕麥含有很多能夠改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)成分，可以減輕或治愈不少皮膚病。因此，燕麥的滋潤(rùn)效果也相當(dāng)顯著，特別是對(duì)于干性皮膚的人而言。

由于燕麥?zhǔn)翘烊恢参铮饔脺睾停虼藢?duì)于嬰兒及有長(zhǎng)期皮膚問(wèn)題的人非常適用。不過(guò)，最好不要直接將燕麥片放入洗澡水中，否則營(yíng)養(yǎng)成分不容易完全溶解在水中，使用前最好把燕麥細(xì)細(xì)磨碎。

燕麥洗澡的方法：用半杯燕麥片、1/4杯牛奶、2湯匙蜂蜜混合在一起，調(diào)成干糊狀，然后將這些原料放入一個(gè)用棉布等天然材料做成的小袋子中，放在淋浴的噴頭下，流水就會(huì)均勻地將燕麥的營(yíng)養(yǎng)精華稀釋?zhuān)瑳_到皮膚上，當(dāng)然，如果有條件，最好把燕麥袋放在浴缸中，浸泡20分鐘，使其營(yíng)養(yǎng)成分更加充分地被肌膚吸收。

需要注意的是，雖然食用的燕麥片也能用來(lái)洗澡，但選擇時(shí)一定要看清成分說(shuō)明，盡量不要選擇速食型或添加了調(diào)味料的燕麥，否則影響使用效果。同時(shí)控制好洗澡的水溫，皮膚瘙癢的人不宜用溫度較高的水洗澡，否則會(huì)加重瘙癢的程度，可以用熱水浸泡燕麥，加速其溶解，然后等水溫稍微下降時(shí)再洗澡。

另有，寶寶平時(shí)吃的輔食也可以加一些燕麥片，優(yōu)質(zhì)燕麥片富含幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的八種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥含極其豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%~52%。每100克燕麥中含鈣50~100毫克；B族維生素的含量居各種谷類(lèi)糧食之首，尤其富含維生素B1，能夠彌補(bǔ)精米精面在加工中丟失的大量B族維生素。添加了燕麥片的輔食能促進(jìn)寶寶的發(fā)育。