孕婦可以吃鹽嗎

準媽媽孕期的飲食要特別注意，什么該吃什么不該吃都應該做到心中有數。孕婦可以吃鹽嗎？鹽分會對孕婦的身體還有小寶寶的身體造成不良影響嗎？

在懷孕期間容易患水腫和高血壓，因此主張孕媽媽不宜多吃鹽。一點鹽都不吃對孕媽媽也并非有益，那么，有沒有一些既能少食鹽又能刺激孕媽媽食欲的方法呢?

1、強烈的成味感能喚起人們的食欲，所以炒菜時不宜先放鹽，而應把鹽直接撤在菜上。

2、充分利用酸味，如用醋拌涼菜等，因為酸味能刺激胃酸分泌，增強食欲。也可以使用山楂、檸檬、柚子、橘子、西紅柿等，這些水果、蔬菜均能促進食物的酸感和風味。

3、對于魚和肉類，最好燒的時間稍長一些，使之色、香、味俱佳，以增進食欲。

4、用蘑菇、紫菜、玉米等有天然風味的食品制成各種不加鹽而味美誘人的膳食。

5、肉湯中含有豐富的氨基酸，可以誘發(fā)強烈的食欲，因而在制作各種萊肴時，應充分利用肉湯。

6、少用醬油，尤其是在拌涼菜時不宜用。

7、運用甜食和肉湯，合理搭配，花樣翻新。

此外，有以下情況孕媽媽，要明顯的少吃鹽，甚至忌食鹽：患有某些與妊娠有關的疾病（如心臟病或腎?。r，孕媽媽必須從妊娠一開始就要忌食鹽；如發(fā)現(xiàn)孕媽媽體重增加過度，特別是出現(xiàn)水腫、血壓升高、妊娠中毒癥狀等，一定要忌食鹽。

嬰兒的腎臟還沒有發(fā)育完全，不能分解過多的鹽分，在日常飲食中不要過早添加。那么嬰兒什么時候可以吃鹽呢？

其實寶寶出生后1歲內不要另外加鹽。1歲內的孩子不加鹽，并不是說這個階段的孩子不需要鹽，而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分，吃入這些天然鹽分即已足夠了。此外，6歲-1歲內的寶寶輔食也最好不要加鹽。食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝，而此時的孩子腎臟功能尚差，腎小球濾過率、腎血流量都不及成人，腎小管排泄與再吸收功能也未發(fā)育完善，多吃咸食必然增加腎臟負擔，影響其正常發(fā)育。

1歲后，隨著孩子的生長和腎功能的健全，對鹽的需要量越來越大，便應增加攝鹽量了。中國營養(yǎng)學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克，完全換算成食鹽才0.5克，而食物中其他成分也含有一定量的鈉。家長對1歲內的寶寶輔食沒必要添加食鹽，以清淡飲食為主，讓寶寶從小就開始低鹽飲食。

1歲以后，可以考慮適當添加一些，但是食鹽量限制在每天1克以下，父母也不要自己先嘗食，如果以自己的標準來衡量飯菜的咸淡，又會步入誤區(qū)，只要每天給寶寶1-2次添加鹽的輔食即可。對于1～3歲的寶寶，每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時，食鹽量可酌情增加。其實，對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

爸爸媽媽在給寶寶準備輔食時要注意，千萬不要參照成年人的口味。兒科專家建議一歲以內的寶寶沒有必要額外補充鹽分，一歲以上的只要能夠接受無鹽食物，也沒有必要刻意加鹽。寶寶高鹽飲食的危害，家長們一定要注意。

1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發(fā)病。

3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。

4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收，會導致孩子缺鋅。

5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，同時增加心臟負擔，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習慣，長大后不容易糾正，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。