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      嬰兒什么時候可以吃鹽

      【導讀】鹽里含有大量的鈉元素,能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經脈沖的傳播以及肌肉收縮。既然鈉元素對身體那么重要,寶寶需不需要在日常飲食中添加鹽呢?嬰兒什么時候可以吃鹽呢?

      嬰兒的腎臟還沒有發育完全,不能分解過多的鹽分,在日常飲食中不要過早添加。那么嬰兒什么時候可以吃鹽呢?

      其實寶寶出生后3個月內不要另外加鹽。3個月內的孩子不加鹽,并不是說這個階段的孩子不需要鹽,而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分,吃入這些天然鹽分即已足夠了。食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝,而此時的孩子腎臟功能尚差,腎小球濾過率、腎血流量都不及成人,腎小管排泄與再吸收功能也未發育完善,多吃咸食必然增加腎臟負擔,影響其正常發育。

      3個月后,隨著孩子的生長和腎功能的健全,對鹽的需要量越來越大,便應增加攝鹽量了。中國營養學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的鈉。家長對6個月內的寶寶輔食沒必要添加食鹽,以清淡飲食為主,讓寶寶從小就開始低鹽飲食。

      6個月以后,可以考慮適當添加一些,但是食鹽量限制在每天1克以下,父母也不要自己先嘗食,如果以自己的標準來衡量飯菜的咸淡,又會步入誤區,只要每天給寶寶1-2次添加鹽的輔食即可。1歲以后逐漸增多,對于1~3歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時,食鹽量可酌情增加。其實,對于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。

      爸爸媽媽在給寶寶準備輔食時要注意,千萬不要參照成年人的口味。兒科專家建議一歲以內的寶寶沒有必要額外補充鹽分,一歲以上的只要能夠接受無鹽食物,也沒有必要刻意加鹽。寶寶高鹽飲食的危害,家長們一定要注意。

      1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。

      2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病。

      3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。

      4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。

      5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。

      產婦可以吃鹽嗎?很多新手媽媽都會有這樣的疑問,因為按照老一輩留下的傳統,月子里的菜是不能放鹽的,不然就會沒有奶水。但是沒有加鹽的食物實在難以下咽,媽媽們一個個食欲不振,反而不能攝入充足的營養,影響寶寶的生長發育。

      鹽吃多了不好,如果產婦每天的鹽量攝入過多,就會加重腎臟的負擔,對腎不利,會使血壓升高。這是人們都知道的,但也決不能不吃或吃得太少。

      鹽中含有人體內必需的物質——鈉,如果人體內缺鈉,就會出現低血壓、頭昏眼花、惡心、嘔吐、無食欲、乏力、容易疲勞等,所以,人體內應該保證一定的鈉的平衡。

      成人每天需鹽量約為4.5—9克,正常量的鹽攝入人體后會通過消化道全部吸收,不會給人體帶來損害。

      如果產婦限制鈉的攝入,影響了體內電解質的平衡,同時就會影響產婦的食欲,進而影響產婦的泌乳,就會影響到嬰兒的身體發育。

      所以,月子里的產婦不能過多食鹽,也不能“忌鹽”。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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