柚子皮的妙用

很多水果都是要去皮之后口感才非常好，但是柚子是特殊的。它不僅果肉好吃，皮也是大有所用。柚子在生活中的幾個妙用，你可知道？來看看有多少妙用，你又能道出其中幾點？

1、去異味。柚子皮味道清新，能夠有效地去除異味。吃完柚子之后，可放幾片新鮮的柚子皮放在冰箱內，可去除冰箱中的異味。很多人煩惱新裝修房間內的味道，這時候就要用到柚子皮啦！放進一些柚子皮在房間里，可幫助清新空氣！夏天球鞋內有異味，大概是很多男生煩惱的地方了，可放入柚子皮在鞋內，最好是塞滿，3天后，球鞋內難聞的氣味就會消失了！

2、清潔。將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以刷掉臟污，還能消除氣味，一舉兩得！剛剝下來的柚子白筋具有很強的吸附能力和去油污能力，用來洗碗，不用洗潔精就能清潔干凈。

3、驅蟲。將柚子皮放在櫥柜內的角落放置蟲蟻，或放入米缸內防小蟲。另外，將柚子皮放在衣柜里可驅蟲，但是2-3天就要更換。

4、調味醋。新鮮柚子皮洗凈后，切成細絲放進白醋內，柚子的香味會滲入醋內，變成美味養顏的柚子調味醋，用來烹調中西料理。

5、治凍瘡。用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃的時候取此水熱敷凍傷處，但破皮處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后再逐漸增加溫度。

6、去角質。用柚子皮可有效去除手部的角質。只需用柚子皮摩擦手部，去除角質，然后用手霜滋潤雙手。

7、去油膩。柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用。吃柚子的時候將皮肉的白筋撕下后，放在通風處吹干，再在陽光下曬干水分。待干硬時，用刺有小孔的塑料袋裝好保存，可用來做肉類去膻的辛香料。

柚子的七大妙用，你記住了嗎？正值柚子當季，中秋吃完柚子之后，可留下柚子皮，現用或者曬干后以后留著用，既不浪費又會有用處，不失為一個最佳選擇！

柚子皮的功效與作用果然是不可小覷。柚子皮不僅能在日常生活中用得淋漓盡致，在做菜上也是有多種做法。今日小編就推薦兩道小菜給大家吧。

【柚香腩肉煲】

材料：柚子皮200g、五花腩400g

配料：油、鹽、姜、老抽、白糖

做法：

1、將柚子皮外面那層綠色的削去，白色部分切成塊；

2、加水燒開1-2分鐘，然后撈出晾涼，擠干水分；

3、鍋里放油燒熱，加入白糖，炒糖色；

4、待糖色均勻之后放入五花腩，加入老抽、姜片、鹽，然后加一大碗水進去，煮開；

5、倒入煲內，蓋上蓋子，大火燒開后轉小火慢慢煲；

6、待湯汁收至一半，加入柚子皮用筷子拌勻，蓋上蓋子，小火再煲20分鐘左右，香噴噴的柚香腩肉煲就做好啦！

【糖漬柚皮】

材料：柚子皮300g

配料：糖、鹽

做法：

1、柚子皮用鹽搓洗，將表面的蠟質清洗干凈；

2、柚子皮去掉白色的部分，盡量將白色部分去除干凈，然后切成塊，加入糖；

3、放入冰箱冷藏一夜；

4、將腌好的柚子皮取出，鍋內加水化開白糖，放入柚子皮，小火熬煮；

5、直至柚子皮變透明，水分煮干變粘稠，然后盛出晾涼后加入白糖或者蜂蜜，拌勻后密封保存，以后想吃的時候就可以拿出來愉快地吃啦！

作為柚子的忠實粉絲，小編覺得柚子皮做成菜一定也是非常可口的！喜歡柚子的親們趕緊動手做起來啦！

時值金秋，中秋佳節即將來臨，柚子也新鮮上市，柚子能去油解膩、清熱解毒，是清熱潤肺的上品，是去油解膩的時令水果。但吃柚子，可別把皮扔掉哦！它可是大有妙用呢！那么柚子皮有什么營養呢？

1、柚子皮和柚子肉，都富含豐富的維生素、多種礦物質、胡蘿卜素、枳實和糖類等營養物質。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解酒等功效。

3、柚子皮還與黃酮類相似，其復合物具有強大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量葉酸，味道酸甜適中，能夠健胃消食。

柚子其實跟桔子很多相似之處，但與桔子相比，其用處有過之而無不及。柚子不僅果肉多，而且皮厚又多。在吃完柚子之后最好不要浪費，丟掉太可惜了！下面我們來看看柚子皮的功效與作用，就知道為什么小編會發出如此感慨了。

功效：

去除異味、祛除蟲蟻、清潔污漬、去除油膩等

作用：

1、柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完之后，留皮晾干，放幾塊進鍋內，加水一起煮，連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就好了。

2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水，熱敷。

3、腌制。將表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不然會有點苦。然后把它橫著切成一條條，注意要切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩條，期間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水分，再放進新水中。一兩天后，把皮擠去水，稍微量一下，備用。然后煮些白糖，煮成水后放皮一起進去煮一會。這樣就做成柚子糖了。

4、炒菜。

5、可防蟲蟻。

看完之后你是否驚訝于柚子皮有如此多的功效和作用。此時正是柚子大量上市的季節，記住在吃完柚子之后不要把柚子皮丟掉，做到變廢為寶！

能。柚子適合孕婦吃，柚子所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女,有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，它味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質，糖類及揮發油等。

柚子營養豐富，含有豐富的維生素、糖類、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。能夠提供孕婦和胎兒所需的維生素和微量元素等物質的需要，促進胎兒的生長與發育。

貧血是孕期比較常見的現象！柚子有預防貧血癥狀發生和促進胎兒正常發育的功效。同時柚子還能增強體質，幫助身體更容易吸收鈣及鐵質。但是孕媽媽要注意：柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃。高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚。一般人在服藥期間也不要食用柚子，以免藥物過量。太苦的柚子不宜吃。

準媽媽們這下可以放心地吃柚子了。但是小編提醒各位準媽媽，雖然可以吃柚子，但是切忌過量食用！每天進食不超過1/4的量就可以了，不可貪多哦。