可樂(lè)

可樂(lè)必妥，又稱左氧氟沙星。其主要成份為左氧氟沙星，其他成份為氯化鈉、鹽酸和注射用水。本品為淡黃色的澄明液體，適用于敏感細(xì)菌所引起的下列中、重度感染，包括呼吸系統(tǒng)感染、泌尿系統(tǒng)感染、生殖系統(tǒng)感染、皮膚軟組織感染、腸道感染、敗血癥、粒細(xì)胞減少及免疫功能低下患者的各種感染等多種感染。

本品為氧氟沙星的左旋體，其抗菌活性約為氧氟沙星的兩倍，它的主要作用機(jī)制為抑制細(xì)菌DNA旋轉(zhuǎn)酶（細(xì)菌拓?fù)洚悩?gòu)酶II）的活性，阻礙細(xì)菌DNA的復(fù)制。

本品具有抗菌譜廣、抗菌作用強(qiáng)的特點(diǎn)，對(duì)大多數(shù)腸桿菌科細(xì)菌，如大腸埃希菌、克雷伯菌屬、沙雷菌屬、變形桿菌屬、志賀菌屬、沙門菌屬、枸櫞酸桿菌、不動(dòng)桿菌屬以及銅綠假單胞菌、流感嗜血桿菌、淋病奈瑟菌等革蘭陰性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌活性。對(duì)部分甲氧西林敏感葡萄球菌、肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌、溶血性鏈球菌等革蘭陽(yáng)性菌和軍團(tuán)菌、支原體、衣原體也有良好的抗菌作用，但對(duì)厭氧菌和腸球菌的作用較差。

可樂(lè)雞爪的做法和其他雞爪的做法是大同小異的，只是材料上的一點(diǎn)區(qū)別。首先，我們要準(zhǔn)備好材料，就可以開(kāi)工了。

主料：雞爪1斤

輔料：可樂(lè)1瓶（用的時(shí)候看情況而定）、芝麻、生抽、料酒、冰糖、老抽

下面我們開(kāi)始制作了。

1、洗雞爪。雞爪除了要洗干凈之外，還要把它的腳趾甲給去掉了。用清水沖洗干凈之后還要放到煮沸的開(kāi)水中燙1分鐘，直到顏色有變化就撈起來(lái)。

2、煮好的雞爪撈起來(lái)之后還要用開(kāi)水沖洗，沖掉泡沫和其他的東西。

3、把鍋中的水倒掉，洗干凈鍋。把雞爪放進(jìn)去，到一點(diǎn)料酒，30g左右。

4、在鍋中倒入可樂(lè)，300g左右，再加入適量的清水。生抽和老抽也放進(jìn)去，生抽多一些，老抽5g就好了，要少一些。

5、加入冰糖，看個(gè)人的口味，喜歡甜的可以多放一些，不喜歡太甜的可以放少一些。所有的材料都放好之后，用筷子攪拌一下。

6、蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煮開(kāi)。水開(kāi)之后轉(zhuǎn)成小火慢慢煮一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)之后看看雞爪的肉爛了沒(méi)有，如果爛了的話就可以關(guān)火了。

7、關(guān)火之后，把可樂(lè)雞爪放在盤子里，在上面撒上一些芝麻，完美收工。

可樂(lè)雞翅相信很多媽媽都會(huì)做，可樂(lè)雞翅做法許多，但主料均為雞翅和可樂(lè)。想要烹制出味道鮮美，色澤艷麗的可樂(lè)雞翅，卻不是一件容易的事，一起來(lái)看看可樂(lè)雞翅的做法，為你的食譜增補(bǔ)一種美味。

原料：可樂(lè)，雞翅，八角，姜，蔥，料酒。

制法：

1、雞翅洗凈，洗凈姜蔥。

2、將雞翅和蔥姜放入水中煮沸撈出，瀝干水份。

3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃。

5、倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅。

6、加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

7、燉至湯汁濃稠即可。

8、美味的可樂(lè)雞翅出鍋了，想必你也已經(jīng)學(xué)會(huì)了。

可樂(lè)雞翅中，雞翅嫩滑，又保留了可樂(lè)的香氣，可謂色香味俱全，要注意的是一定要挑選新鮮的雞翅，冷凍雞翅做出來(lái)的效果會(huì)大打折扣，其中醬汁的調(diào)法也很講究，媽媽們有空一定要自己好好鉆研。

很多人們都選擇相信可樂(lè)有害，事實(shí)上，這是正確的。可樂(lè)中磷酸會(huì)降低體內(nèi)鈣的吸收。可樂(lè)中的咖啡因可以導(dǎo)致人睡眠系統(tǒng)紊亂，使人失眠、興奮、緊張，并且還會(huì)損害人的骨骼，最終導(dǎo)致嚴(yán)重健康問(wèn)題。

對(duì)于兒童來(lái)講的話，由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用，有學(xué)者研究證明，兒童多動(dòng)癥與此有關(guān)，可引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績(jī)下降、牙齒損壞等。

對(duì)老年人而言，老年人不宜。可樂(lè)有利尿作用，可使鈣的吸收減少一半。老年人經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料，會(huì)加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏，引起骨質(zhì)疏松，容易骨折。

高血壓患者不宜。飲含咖啡因的飲料過(guò)多，會(huì)使血脂升高，容易加劇動(dòng)脈硬化。高血脂患者多飲，會(huì)加速病情的惡化。

吸煙者不宜。咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下，易使身體某些組織發(fā)生突變，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害，應(yīng)改變吸煙同時(shí)飲用可樂(lè)的習(xí)慣。

骨折者不宜。可樂(lè)中所含的咖啡因會(huì)加速熏燒食物分解后的碳離子活動(dòng)，這種現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)嚴(yán)重流失，骨折患者正是骨痂形成，鈣化的時(shí)候，流失鈣質(zhì)的流失對(duì)恢復(fù)影響很大。

可樂(lè)排骨是一款美味菜譜，主要原料為可樂(lè)和排骨等，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

做法一

食材：排骨600克、可樂(lè)2罐、姜片、蔥、八角、老抽、鹽等

步驟：

1、鍋中放水，水燒開(kāi)后

2、倒入排骨焯一下取出

3、鍋中放油及姜片

4、倒入排骨

5、翻炒后，倒入可樂(lè)

6、加入八角

7、煮至湯汁收干即可。

做法二

食材：豬小排500克、蔥、 姜、八角、花椒、桂皮、香葉、色拉油、食鹽、老抽、可樂(lè)等

步驟：

1、肋排洗凈，放入清水鍋里，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗干凈

2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入姜片、蔥爆香

3、倒入焯過(guò)水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮

4、最后倒入可樂(lè)一瓶，沫過(guò)肋排，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘即可。

小貼士：

1、排骨中加入可樂(lè)口味稍甜。

2、也可以隨個(gè)人愛(ài)好，放入適量的鹽或生抽。

做法三

食材：排骨、紅辣椒、蔥段、姜片、2勺黃酒、八角、花椒

步驟：

1、肋排用清水適當(dāng)浸泡后洗凈備用

2、鍋中放入蔥段、姜片、2勺黃酒、八角、花椒和肋排，大火燒開(kāi)撇去浮沫，撈出備用

3、鍋中倒入少許油，放入姜片和肋排，煎至2面微黃

4、烹入余下的黃酒，加入生抽和可樂(lè)大火燒開(kāi)。水量與排骨高度差不多就成。這個(gè)根據(jù)自家鍋具來(lái)掌握

5、放入切成段的紅辣椒和五香料包轉(zhuǎn)小火，用鹽調(diào)味后蓋上蓋子燉煮45分鐘到1個(gè)小時(shí)左右，大火適當(dāng)收汁即可出鍋。

紅燒排骨的三步走：

1、焯水的時(shí)候一定要涼水把肉下鍋，放好花椒和八角，再放入適量的料酒，然后再到火上燒開(kāi)撇去浮沫。料酒在預(yù)熱揮發(fā)的同時(shí)會(huì)帶走一部分肉腥。

2、排骨可以放少許油，煎至微微焦黃后，先烹入適量的料酒或者花雕酒、黃酒都行，再做二次去腥增香。然后再加水燉至。

3、燉煮的時(shí)候，不管加入的是啤酒、可樂(lè)還是熱水，都不要太多。根據(jù)自家鍋的特性來(lái)添加。鍋具密封效果好的，可以沒(méi)過(guò)排骨即可。鍋是普通鐵鍋，鍋蓋密封不嚴(yán)的可以適當(dāng)多一些。但請(qǐng)一次加夠。最后建議大火適當(dāng)收汁，味道會(huì)有適當(dāng)提升。

雞腿中的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，雞腿既可以單獨(dú)作為一種食材進(jìn)行烹飪，也可以配合其他的食材一起制作，那么，如何烹飪雞腿，雞腿的搭配菜譜有哪些，可樂(lè)雞腿又怎樣做呢？下面給大家介紹一下可樂(lè)雞腿的制作方法！

食材：雞腿2個(gè)、生菜35克、食鹽5克、醬油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒適量、水淀粉適量、細(xì)香蔥、、香葉等

步驟：

1、雞腿洗凈，鍋開(kāi)后放鍋內(nèi)汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗干凈

2、雞腿放入鍋內(nèi)，佐料全部放進(jìn)去

3、醬油倒入鍋內(nèi)，起到上色的作用

4、加入1小碗可樂(lè)

5、加入1勺鹽進(jìn)行調(diào)味，大約5克

6、放少許料酒，去腥

7、加清水沒(méi)過(guò)雞腿

8、大火煮開(kāi)，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘

9、煮完15分鐘，鍋中還會(huì)有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會(huì)勾芡汁用

10、大火收汁，收汁時(shí)候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會(huì)更加漂亮

11、雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水淀粉勾成芡汁備用

12、雞腿稍涼時(shí)，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可。