• <sup id="0mwwu"><dl id="0mwwu"></dl></sup>
    <pre id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></pre>
    <tfoot id="0mwwu"></tfoot><bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>
  • <strike id="0mwwu"></strike>
    • <delect id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></delect>
    • <center id="0mwwu"></center>
      <bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>

      鯰魚燉豆腐是哪個地方的菜

      【導讀】鯰魚燉豆腐是一道非常有特色的菜,其味道鮮美,湯色奶白誘人食欲而鯰魚滑嫩無小刺,豆腐也軟嫩,非常適合老人孩子食用,不少喜歡吃鯰魚燉豆腐的人都在追問,鯰魚燉豆腐是哪個地方的菜,還表示想要學學做這道鯰魚燉豆腐。

      鯰魚燉豆腐是一道非常有特色的菜,其味道鮮美,湯色奶白誘人食欲而鯰魚滑嫩無小刺,豆腐也軟嫩,非常適合老人孩子食用,不少喜歡吃鯰魚燉豆腐的人都在追問,鯰魚燉豆腐是哪個地方的菜,還表示想要學學做這道鯰魚燉豆腐。

      鯰魚燉豆腐其實屬于東北菜,做法相對比較簡單,這個在另一篇文章里將有介紹。下面我們來了解一下鯰魚。

      鯰魚是非常適合哺乳期婦女食用的菜肴之一,它不僅像其他魚一樣富含營養,而且它的魚肉肉質細嫩,吃起來口感極佳。

      鯰魚中含有的蛋白質和脂肪較多,這對體弱虛損、營養不良之人來說,有較好的食療作用。鯰魚還是催乳的佳品,婦女產后食用鯰魚可有滋補的功效。除此以外,鯰魚還有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用。

      另外,中國自古就有食用鯰魚的記載。

      1、《食經》:“主虛損不足,令人皮膚肥美。”

      2、南北朝?陶弘景:“鲇魚肉不可合鹿肉食,令人筋甲縮。”

      3、宋?蘇頌:“鲇魚肉不可合牛肝食,令人患風,噎涎,不可合野豬肉食,令人吐瀉。”

      4、《本草綱目》:“鲇魚反荊芥。”

      5、《隨息居飲食譜》:“鲇魚,甘溫,微毒。痔血、肛痛,不宜多食。余病悉忌。”

      綜上所述,鯰魚燉豆腐也是非常適合孕婦、產婦食用的一道菜品。

      鯰魚燉豆腐的做法相對比較簡單,做出來味道又特別誘人,很多人都喜歡吃這道菜。那鯰魚燉豆腐怎么做好吃呢?看看我們下面的介紹,把做法學起來吧!

      做法一:

      食材準備:鯰魚、豆腐、芹菜、香菜、豆瓣醬、干辣椒、泡椒、花椒、大蔥、姜、蒜、料酒

      制作步驟:

      1、鍋中熱油,油熱后用花椒煸鯰魚段,再加入料酒;

      2、鍋中醬出香味后,加入豆瓣醬炒出香味,再加入蔥、姜、蒜;

      3、鍋中材料炒出香味后,加入干辣椒和泡椒炒出香味,再加入料酒;

      4、在鍋里加入高湯或清水燒開備用;

      5、沙鍋加熱后倒入制好的湯料,水燒開后放入鯰魚;

      6、鍋中材料用大火燒開后,改中小火燉半小時;

      7、半小時后加入豆腐再燉十分鐘;

      8、十分鐘后加入香菜和芹菜段即可。

      做法二:

      食材準備:鯰魚、豆腐、香菜、啤酒、八角、陳皮、鹽、雞精、味精、大蔥、姜

      制作步驟:

      1、將鯰魚宰殺去內臟后燙洗凈,切成6六厘米長的段,入沸水鍋中氽燙一下撈出備用;

      2、豆腐切小塊,入沸水中氽一下撈出,與鯰魚一同放入沙鍋中,加入除味精以外的全部調料,旺火燒開后改小火燉一小時左右;

      3、揀出蔥、姜、大料、陳皮不用,在鍋中加入味精,撒上香菜即可。

      鯰魚燉豆腐的味道特別鮮美,因此在餐桌上非常受大眾歡迎。不過,這可不是它受歡迎的唯一理由。鯰魚燉豆腐之所以能在餐桌上如此受大家歡迎,還因為鯰魚燉豆腐的營養價值高,具有滋補功效。具體來說,我們可以看看鯰魚跟豆腐都分別有什么營養功效。

      首先看看鯰魚。鯰魚體內的營養豐富,每100克魚肉中即含水分64.1克、蛋白質14.4克,并含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。夸張一點說,鯰魚的營養價值甚至可以和魚翅、野生甲魚相媲美,多吃鯰魚,可有強精壯骨和益壽的作用。鲇魚是催乳的佳品,婦女產后食療滋補的必選食物之一就是鯰魚。鯰魚還有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用。

      再來看看豆腐。豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,吃兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐當中還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,可增加營養、幫助消化、增進食欲。豆腐對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。另外,豆腐不含膽固醇,是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

      綜上所述,鯰魚燉豆腐是一道既有營養又美味的佳肴!

      鯰魚燉豆腐的營養價值很高。鯰魚有滋陰養血、補中氣、開胃和利尿的作用,而豆腐可抗癌、可強身健體,多吃鯰魚燉豆腐對身體是有好處的。

      一般人群均可以食用鯰魚燉豆腐。而在適合吃這道菜的人群當中,孕婦以及產婦可謂是最適合的人群了。因為鯰魚是催乳的佳品,是很多孕婦產婦食療滋補的必選食物。豆腐鮮嫩,用來同鯰魚一起燉煮,味道也是相當誘人。

      除此以外,老人和小孩也都很適合食用鯰魚燉豆腐。因為鯰魚的刺少而豆腐嫩滑,方便咀嚼,且豆腐富含鈣,對于促進小孩骨骼、牙齒生長以及預防老人骨質疏松都很有幫助。

      需要注意的是,有部分人群是不適合吃鯰魚燉豆腐的。發物、痼疾、瘡瘍患者需慎食鯰魚,而對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者以及脾胃虛寒、經常腹瀉便溏者,要忌食豆腐。因此,這些人群應避免食用鯰魚燉豆腐。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
      查一查能不能吃
      食物分類
      • ??
      • 選擇食物分類
      • 五谷雜糧
      • 食物加工篇
      • 蔬菜/食用菌
      • 肉禽蛋/野味
      • 水果
      • 水產品/海鮮
      • 調味品
      • 飲品/飲料
      • 零食/小吃
      • 豆/乳/奶制品
      • 干果
      • 補品
      • 草藥
      適用人群
      • ??
      • 選擇適用人群
      • 不限
      • 孕婦
      • 產婦
      • 哺乳期
      • 嬰兒
      能不能吃
      • ??
      • 能不能吃
      • 不限
      • 能吃
      • 慎吃
      • 不能吃
      查看結果
      • 索引
      • 鯰魚燉豆腐是哪個地方的菜
      • 鯰魚燉豆腐怎么做好吃
      • 鯰魚燉豆腐的營養價值
      • 鯰魚燉豆腐的適宜人群
      • 相關百科
      熱門推薦
      91青青青青青爽在线,最近最新中文字幕大全2019免费视频,正片高清电影免费观看,狠狠做狠狠做综合日日
    • <sup id="0mwwu"><dl id="0mwwu"></dl></sup>
      <pre id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></pre>
      <tfoot id="0mwwu"></tfoot><bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>
    • <strike id="0mwwu"></strike>
      • <delect id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></delect>
      • <center id="0mwwu"></center>
        <bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>
        主站蜘蛛池模板: 97久久精品国产成人影院| 亚洲欧美中文日韩二区一区| 久久99精品久久| 韩国三级中文字幕hd久久精品 | 国产精品久久亚洲一区二区| 亚洲欧美激情精品一区二区| 99热精品在线播放| 波多野结衣办公室33分钟| 在线观看毛片网站| 亚洲精品亚洲人成人网| 92国产精品午夜福利免费| 欧美日韩精品一区二区在线观看| 国语对白在线视频| 亚洲欧洲日产国码www| 2020亚洲欧美日韩在线观看| 欧美人xxxx| 国产欧美一区二区三区免费 | 波多野结衣免费在线| 国产麻豆一级在线观看| 亚洲无砖砖区免费| 日批视频在线看| 最新国产在线拍揄自揄视频| 国产妇女馒头高清泬20p多| 久久久午夜精品福利内容| 色与欲影视天天看综合网| 岳的奶大又白又胖| 人妻体体内射精一区二区| 91探花视频在线观看| 欧美性色19p| 国产无遮挡又黄又爽在线视频| 久久综合香蕉国产蜜臀av| 萌白酱视频在线| 嫩草影院www| 亚洲欧美久久精品1区2区| 亚洲丝袜制服欧美另类| 日本爆乳片手机在线播放| 厨房掀起馊子裙子挺进去视频 | 国产91在线九色| 一二三四视频中文字幕在线看| 波多野结衣99| 国产欧美一区二区三区在线看 |