烤紫薯片

紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素以及一些人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一直都深受人們的喜歡。紫薯的做法也因此有很多種，除了常見(jiàn)的煮紫薯，還有一部分人喜歡用紫薯來(lái)烤的，也就是烤紫薯片。烤紫薯片的口感較脆，而且做法有較為簡(jiǎn)單，家里有烤箱和微波爐的都可以做，所以烤紫薯片一直都是深受大家的熱捧。烤紫薯片這種新奇的做法尤其是收到一些年輕人的喜歡。

烤紫薯片，聽(tīng)起來(lái)就是一道挺棒的餐點(diǎn)。那么紫薯片怎么烤呢？現(xiàn)在我們來(lái)看一下：

1、將10克的黃油放入水中，溶了。

2、再加入白糖和橄欖油，按照1:1的比例。然后攪拌均勻備用。

3、將紫薯切成5毫米厚的紫薯片。

4、烤箱180度預(yù)熱3分鐘，將調(diào)好的調(diào)料用刷子刷在紫薯片上，要均勻涂抹。

5、放入烤箱烤8分鐘左右就可以了。

用烤箱可以考紫薯片，那用微波爐可不可以烤紫薯片呢？其實(shí)微波爐也是可以烤紫薯片的，我們可以看一下做法：

1、將紫薯切成5毫米厚的紫薯片；

2、用黃油擦下切片的兩面；

3、 放入微波盤(pán)里，均勻的撒上少許的白糖，中途打開(kāi)翻面，高火兩面各打3分鐘，取出晾涼即可。

用烤箱烤紫薯片我們都知道怎么做了，那我們平日常吃的薯片又是怎么做的呢？現(xiàn)在我們來(lái)看一下：

1、首先準(zhǔn)備材料：中型土豆1-2個(gè)、鹽亦或胡椒粉都可以。

2、土豆去皮，洗凈，切成一片片，薄薄的就好。

3、將土豆放到烤盤(pán)上，撒上少許鹽，放入烤箱，大約烤2分鐘左右就行了，但記住一定要土豆反面烤。