• <sup id="0mwwu"><dl id="0mwwu"></dl></sup>
    <pre id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></pre>
    <tfoot id="0mwwu"></tfoot><bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>
  • <strike id="0mwwu"></strike>
    • <delect id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></delect>
    • <center id="0mwwu"></center>
      <bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>

      豆腐金針菇湯

      【導讀】美食對于人們的誘惑不僅僅在于吃,而在于自己能不能親手做出如此好吃的美味。豆腐和金針菇在日常生活中都比較常見,那么這兩者搭配的豆腐金針菇湯的做法是怎樣的呢?下面媽媽網百科將為您詳細介紹豆腐金針菇湯的做法,以及豆腐金針菇湯的其他信息,一起跟著來看看吧~

      豆腐想必每個人都吃過,而金針菇想必大眾也都非常熟悉,在家常菜中,如果做一道豆腐金針菇湯,那必然將是不錯的滋養胃脾的選擇。下面為大家詳細介紹豆腐金針菇湯的做法~

      豆腐金針菇湯

      食材:豆腐、金針菇、水、料酒、醬油、香油、蔥花。

      做法:

      1、將豆腐洗干凈,切成小塊,金針菇洗干凈,去跟然后對切兩半;

      2、鍋中水開倒入豆腐焯一下水,然后撈起來;

      3、將豆腐放入鍋中,加入料酒用大火燉至表皮出現小洞,這步比較重要,料酒多放一點,然后會揮發掉的,看好火候,時間不能太長,不然料酒全部揮發掉了,豆腐會燒焦的;

      4、然后加水,放入金針菇,加點醬油,鹽,幾滴醋用小火燉個15分鐘在這樣;

      5、用勺子嘗嘗湯的咸淡,最后加點雞精,香油,蔥花就可以了。

      豆腐金針菇湯的做法并不難,大家如果想喝這道鮮美的湯那么就可以自己在家做出來哦。東方金針菇湯不僅味道鮮美還具有特別的營養哦,下面為大家詳細介紹豆腐金針菇湯的營養價值~

      豆腐:

      豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。

      大豆蛋白屬于完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用,人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

      金針菇:

      金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。

      金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。

      豆腐金針菇的做法很簡單,味道也比較質嫩爽口,營養價值也很豐富,是一道老少皆宜的湯品,很適合用做家庭餐桌上的一道靚麗風景。下面為大家介紹豆腐金針菇湯的適宜人群~

      豆腐:

      豆腐是老人、孕、產婦的理想食品,也是兒童生長發育的重要食物;豆腐也對更年期、病后調養,肥胖、皮膚粗糙很有好處;

      腦力工作者、經常加夜班者也非常適合食用。豆腐消化慢,小兒消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤較多,痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。

      金針菇:

      一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。

      但是脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。

      豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康,還簡單易做,是我們常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可濃可淡,和所有食材幾乎都“百搭”。那么豆腐的挑選是怎樣的呢?

      1、看

      進行感官鑒別。應取一塊樣品在散射光線下直接觀察。優質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤。次質豆腐色澤變深直至呈淺紅色,無光澤。劣質豆腐呈深灰色、深黃色或者紅褐色。

      2、摸

      進行豆腐組織狀態的鑒別。應先取樣品直接看其外部狀況,然后用刀切成幾塊再仔細觀察切口處,最后用手輕輕按壓,以試驗其彈性和硬度。

      優質豆腐塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質地細嫩,結構均勻,無雜質。次質豆腐塊形基本完整,切面處可見比較粗糙,質地不細嫩,彈性差,有黃色液體滲出,表面發黏,用水沖后即不粘手了。劣質豆腐塊形不完整,組織結構粗糙而松散,觸之易碎,無彈性,有雜質,表面發黏,用水洗沖后仍然粘手。

      3、聞

      在常溫下直接嗅聞其氣味。優質豆腐具有豆腐特有的香味。次質豆腐香氣平淡。劣質豆腐有豆腥味、餿味等不良氣味或其他外來氣味。

      4、嘗

      進行豆腐滋味鑒別時,可在室溫下取小塊樣品細細咀嚼以品嘗其滋味。優質豆腐口感細膩鮮嫩、味道純正、清香。次質豆腐口感粗糙、滋味平淡。劣質豆腐有酸味、苦味、澀味及其他不良滋味。

      金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,還可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍。新鮮的金針菇可以將根部剪掉后,在淡鹽水中浸泡10分鐘,瀝干后再冰箱冷藏保存,這樣可以保。那么金針菇的選購是怎樣的呢?

      1、看顏色。南方有黃色的金針菇,呈淡黃至黃褐色。北方一般為白色金針菇,呈烏白或乳白色。無論哪種  ,都應當顏色均勻,無雜色。

      2、看形狀大小。長約15cm左右,且菌頂呈半球形的,菌頂長開的就說明老了不能要。

      溫馨提示:

      1、新鮮的金針菇含有秋水仙堿,多吃易中毒,可將金針菇放熱水中焯十分鐘即可破壞此成分。

      2、金針菇性寒,脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
      查一查能不能吃
      食物分類
      • ??
      • 選擇食物分類
      • 五谷雜糧
      • 食物加工篇
      • 蔬菜/食用菌
      • 肉禽蛋/野味
      • 水果
      • 水產品/海鮮
      • 調味品
      • 飲品/飲料
      • 零食/小吃
      • 豆/乳/奶制品
      • 干果
      • 補品
      • 草藥
      適用人群
      • ??
      • 選擇適用人群
      • 不限
      • 孕婦
      • 產婦
      • 哺乳期
      • 嬰兒
      能不能吃
      • ??
      • 能不能吃
      • 不限
      • 能吃
      • 慎吃
      • 不能吃
      查看結果
      • 索引
      • 豆腐金針菇湯的做法
      • 豆腐金針菇湯的營養價值
      • 豆腐金針菇湯的適宜人群
      • 豆腐的挑選
      • 金針菇的選購
      • 相關百科
      91青青青青青爽在线,最近最新中文字幕大全2019免费视频,正片高清电影免费观看,狠狠做狠狠做综合日日
    • <sup id="0mwwu"><dl id="0mwwu"></dl></sup>
      <pre id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></pre>
      <tfoot id="0mwwu"></tfoot><bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>
    • <strike id="0mwwu"></strike>
      • <delect id="0mwwu"><cite id="0mwwu"></cite></delect>
      • <center id="0mwwu"></center>
        <bdo id="0mwwu"><del id="0mwwu"></del></bdo>
        主站蜘蛛池模板: 色香视频在线观看| 久久福利视频导航| 欧美三级不卡在线播放| 国产成人爱片免费观看视频| 久久这里精品国产99丫e6| 香港伦理电影三级中文字幕| 无码国产成人av在线播放| 别揉我的胸~啊~嗯~的视频| HEYZO无码综合国产精品| 欧美女人毛茸茸| 国产免费无码av片在线观看不卡| 东北少妇不戴套对白第一次| 狼人无码精华AV午夜精品| 国产精品午夜电影| 久久久久无码国产精品一区| 精品a在线观看| 国产精品成人免费视频网站| 久久大香伊蕉在人线观看热2| 美国成人免费视频| 最近免费中文字幕mv在线电影| 黄色激情视频在线观看| 中文字幕一区二区三区人妻少妇| 免费视频你懂的| 国产全黄a一级毛片视频| 国产免费一区二区三区不卡 | 亚洲欧美日韩精品久久亚洲区色播| 国产黄色毛片视频| 最近中文字幕在线mv视频在线 | 香蕉视频黄色在线观看| 亚洲另类自拍丝袜第五页| 国产免费人视频在线观看免费 | 久久精品老司机| 丝袜高跟浓精受孕h文| 亚洲欧洲精品成人久久曰| 另类视频第一页| 国产伦精品一区二区三区免费下载| 亚洲综合色视频在线观看| 黄色毛片在线播放| 婷婷人人爽人人爽人人片| 亚洲av最新在线观看网址| 精品国产一区二区三区香蕉 |