葵花籽油的副作用

葵花籽油是從葵花籽里面提取出來(lái)的食用油。在國(guó)外，它被譽(yù)為“保健佳品“、“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油”和“健康油”。在歐洲和俄羅，葵花籽油是主要的食用油。然而，獲得那么多美譽(yù)的葵花籽油會(huì)有副作用嗎？它的副作用都有哪些呢？

首先，葵花籽油中含有某種成分會(huì)對(duì)男性的睪丸帶來(lái)不良的影響，輕則是造成睪丸萎縮，重則造成不育。所以，建議青壯年男性要適量食用葵花籽油。

其次，不要過(guò)量食用葵花籽油，而且不能在過(guò)高溫度下使用，否則容易加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響到正常肝功能發(fā)揮，導(dǎo)致形成脂肪肝或者肝功能障礙。甚至是引發(fā)肝硬化或者是壞死的情況發(fā)生。

平時(shí)我們要適量吃葵花籽油，可以多種食用油交替使用更好。

葵花籽油適合用來(lái)炒菜或者是涼拌，它的味道帶有淡淡的堅(jiān)果清香。如果你平時(shí)喜歡吃葵瓜籽，那么相信你也會(huì)喜歡上葵花籽油的味道。平時(shí)吃葵花籽油的好處有很多，下面來(lái)詳細(xì)看下它的功效與作用。

降膽固醇

葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%，它可以將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

延緩衰老

葵花籽油中含有維生素E，它是天然的抗氧化劑，保護(hù)皮膚健康，具有良好的延緩細(xì)胞衰老的功效。經(jīng)常食用還可以延年益壽、強(qiáng)壯身體。

保護(hù)眼睛

葵花籽油中含有胡蘿卜素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡蘿卜素是天然的眼藥水，保護(hù)眼睛視力，預(yù)防白內(nèi)障和夜盲癥，同時(shí)還增強(qiáng)人體的免疫功能。

癌癥是一個(gè)死亡率極高的病癥，大家都會(huì)”聞癌色變“。癌癥的發(fā)生和我們平時(shí)的飲食息息相關(guān)，所以食品安全問(wèn)題時(shí)刻受到人們的關(guān)注。最近網(wǎng)上流傳個(gè)說(shuō)法：葵花籽油會(huì)致癌。究竟這個(gè)說(shuō)法靠譜？

實(shí)際上，葵花籽油是不是致癌的，只要不是發(fā)生了質(zhì)變的霉油對(duì)身體都不會(huì)有大礙。但是，關(guān)于葵花籽油致癌的問(wèn)題也并不是空穴來(lái)風(fēng)的說(shuō)法。葵花籽油在高溫的情況下，很容易變焦，這樣會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。如果這樣長(zhǎng)期食用下去是對(duì)身體不好的。所以，正確食用葵花籽油的方法是避免高溫。

葵花籽油的氣味芳香，滋味特別純正，是很多媽友們的心頭好。它不僅為味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，人體對(duì)它的消化率可以高達(dá)96.5%。它富含亞油酸，可以有效降低熱體血液中的膽固醇濃度，將膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。既然它有那么好的功效，那么人們可以長(zhǎng)期吃葵花籽油嗎？

建議大家不要長(zhǎng)期只吃一種食用油，這樣不能全面的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。而且過(guò)量食用葵花籽油會(huì)損傷肝臟，男性經(jīng)常吃葵花籽油會(huì)影響到睪丸的生理功能。所以，大家不要長(zhǎng)期吃葵花籽油，建議幾種食用油交替換著吃比較好。

葵花籽油雖然味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一般人都可以放心食用。那么，對(duì)于一個(gè)特殊的群體——孕婦來(lái)說(shuō)，吃葵花籽油可以嗎？

答案：孕婦是可以是葵花籽油的。不但可以吃，而且吃了好處還多多。葵花籽油中的亞油酸和維生素E的含量所占的比例合適，亞油酸發(fā)揮“清道夫”的作用，降低血液中膽固醇的濃度，而維生素E有助于寶寶的發(fā)育健康，可以增強(qiáng)記憶力、健腦益智。對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，葵花籽油還可以防治“孕期糖尿病”；對(duì)于哺乳期的媽媽來(lái)說(shuō)，葵花籽油有助于分泌更多的乳汁。