黃芪紅棗湯

在人們進補的湯水種類中，黃芪紅棗湯絕對稱得上是制作較為簡單的一種，甚至可以說簡單得叫人難以相信，看看黃芪紅棗湯的做法是怎么樣的。

做法一

原料：生黃芪：15克、大棗：5枚。

做法：將黃芪和大棗洗凈，放入砂鍋內，加兩碗清水，蓋上鍋蓋，先大火燒開，再轉小火煮半小時，棄渣喝湯，每周飲用2-3次。

做法二

用料：黃芪15克，紅棗15枚。

制法：取黃芪、紅棗加水適量，文火煮1小時以上。

用法：每日1劑，分2～3次服，食棗喝湯，連服15天為一療程。

黃芪紅棗湯的做法是不是簡單得難以置信呢？這么簡單的黃芪紅棗湯，你也趕緊來試一下吧。

很多人會覺得湯水的營養價值會和其制作方法成正比，其實不然。制作簡單的黃芪紅棗湯，其營養價值可不低呢！

紅棗具有補益氣血，健脾養胃的作用；黃芪具有補氣升陽，固表止汗的功效，具有很好的增強人體免疫力、改善微循環和強心利尿的作用。此湯是價廉效多之中藥方，可促進活性增強抗力，以及延緩衰老。

黃芪紅棗湯具有增強及調節免疫力的功能，每日服用可以達到預防疾病及治療效果，也有助于改善自體免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病癥狀。黃芪紅棗湯由于其補氣補血，藥性平和，無特殊藥味，易于接受，泡制方便，在冬天可以長期服用。如果陽氣不足，渾身怕冷可加入生姜兩片一起加熱飲用，也可當涼茶飲用。

此外，黃芪紅棗湯有補氣養血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用。

黃芪紅棗湯營養價值豐富，因此適用于很多人群，但是，還是有部分人群是不宜食用的，一起看看黃芪紅棗湯的宜忌人群都有哪些。

1、適宜氣血不足的人群。

2、適用于體虛自汗癥的人，也可用于女性的美容養顏。

3、濕熱重的人不宜食紅棗。

4、舌苔黃的人不宜食用。

5、性欲亢進者不宜服用，性情太過急躁的人，或平時大量攝取肉類導致面泛紅光的人，最好不要食用。

6、上火發炎時最好不要食用。

7、腹脹胃脹、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。

8、適宜陽氣不足，渾身怕冷者食用。

9、適宜脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人。

10、引起的多汗癥不適用。

在飲用黃芪紅棗湯的時候，除了要注意其宜忌人群之外，是不是就沒有任何注意事項了？非也非也，以下的事項還要留意。

1、紅棗要去核，才不會太燥熱，可常飲。

2、如果覺得味淡，可適當加點冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度時再加，高溫會破壞蜂蜜中的葡萄糖、果糖等營養成分）。

3、黃芪紅棗湯不能天天補，由于其火氣很旺，所以宜一個星期一次。

4、濕熱重的人不宜食紅棗，可只泡枸杞、菊花或將紅棗改為紅茶，也能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效。

5、紅棗屬于熱性補品，如果身體火氣較大，不建議食用。加菊花也不會改變成份和作用，秋冬季節食用此補品效果最佳。

6、吃多了會脹氣，因此濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

黃芪紅棗湯作為滋補的湯水，是不是喝多了就會上火呢？又該怎么避免這種事情的發生呢？

紅棗補血，黃芪補氣，可以一起泡茶喝，但可能容易上火。喝黃芪紅棗湯之所以會上火，是黃芪，黃芪性偏溫，攝入量多的話肯定會引起上火的。

雖說黃芪紅棗湯可以導致上火，但是可以往里面加點甘草，菊花，玫瑰花，麥冬，金銀花等藥物一同泡茶喝，這樣上火不會太嚴重。陰虛火旺的患者應加入麥冬，玉竹，百合等滋陰藥物一同泡水喝。如是實火者應加入玫瑰花，菊花，甘草，金銀花等藥物一同泡水喝，這樣可以去火。

總之，黃芪紅棗湯的食用價值很大，范圍很廣，但也要謹慎食用，而且也要控制食量。