碧螺春是哪里產(chǎn)的
碧螺春是哪里產(chǎn)的呢？或許沒有幾個人能直接回答出來。碧螺春的產(chǎn)地主要是江蘇省蘇州市的太湖洞庭山。
為什么碧螺春的產(chǎn)地在此呢？這跟太湖地區(qū)的環(huán)境有著密切的關(guān)系，只有特定的環(huán)境才能培育出頂級的碧螺春。這個跟北方能種出又大又甜的蘋果，而南方種的蘋果切又小又澀是同一個道理。太湖地區(qū)土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹的生長，由于茶樹種植與果樹之間，所以生產(chǎn)出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。再加上洞庭湖的歷史比較滄桑的，大自然帶著滄桑可孕育出具有獨特的幽韻碧螺春。另外，碧螺春在江蘇省蘇州市金庭鎮(zhèn)和東山鎮(zhèn)的產(chǎn)量也十分之高。兩個鎮(zhèn)產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)越有294.7噸，其中碧螺春產(chǎn)量有152.3噸。
但是不管碧螺春的產(chǎn)地是哪里，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展，即使在中國的天南地北、甚至是在國外都能輕松購買到碧螺春了。
碧螺春屬于什么茶呢？碧螺春是綠茶的其中一種。
碧螺春不僅是綠茶，更是綠茶中的佼佼者，早在遠古的時候就被人們奉為茶葉中的珍品了，至今已有上千年的歷史。
那么碧螺春的名字由來是怎樣的呢？據(jù)說在清康熙三十八年，也就是公元1699年，康熙皇帝南巡到太湖，巡撫以此茶進呈，康熙皇帝覺得這個名字太俗，遂改名“碧螺春”。
碧螺春茶可分為春茶和秋茶，制作方法的話目前大都是用手工炒制的，一般的制作工藝流程為殺青、炒揉和搓團焙干。但是根據(jù)茶葉品質(zhì)的不同，制作工藝的不同，碧螺春可以分為7個等級，大體上芽葉隨1-7級逐漸增大，茸毛逐漸減少 。
碧螺春除了嬌嫩外，其沖泡方法也比較獨特。一般茶葉是先放茶，后沖水。而碧螺春則不能用水沖泡，也不能加蓋緊悶，而是先在杯中倒人沸水，然后放進茶葉；略過三四分鐘，芽、葉紛紛伸腰舒展，茶色濃艷，聞之清香撲鼻，令人垂涎欲滴。
綜上所得，碧螺春屬于一種綠茶，但是又是綠茶中的上品，其歷史悠久，有著深厚的茶文化。
碧螺春多少錢一斤呢？這個要根據(jù)具體情況具體分析咯，若碧螺春的牌子、碧螺春的生產(chǎn)廠家、碧螺春包裝、碧螺春的規(guī)格、碧螺春的銷售方式不同的話，碧螺春的價格就會受到影響。但正品碧螺春的價格每斤應(yīng)該在500元以上。
下面，媽網(wǎng)從某網(wǎng)站上搜集到了不同等級碧螺春的價格，僅供參考：
極品碧螺春：1800-2300元/斤
精品特級碧螺春：1500-1800元/斤
特一級碧螺春：1200-1500元/斤
特二級碧螺春：1000-1200元/斤
一級碧螺春：800-1000元/斤
二級碧螺春：600-800元/斤
三級碧螺春：500-600元/斤
炒青一級碧螺春：400-500元/斤
炒青二級碧螺春：300-400元/斤
碧螺春是綠茶中的佼佼者，有著悠久的歷史，因此其價格一般不會太便宜，若價格比以上價格偏低很多的話，那肯定是假的碧螺春，因此媽媽們在購買碧螺春的時候，要擦亮自己的眼睛，避免掉入奸詐商家的圈套中去。
碧螺春屬于綠茶的其中一種，因此綠茶的一般功效都具有，例如可以減肥，可以抗癌，可以利尿消腫等等。但是碧螺春是綠茶中的上品，在功效方面會顯得更突出些，下面具體了解一下：
1、肥胖人士正確飲用可減重
碧螺春中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
2、活血化瘀，預(yù)防動脈硬化
碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
3、促進血液循環(huán)，止咳化痰
碧螺春中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、振奮精神，消除疲勞
碧螺春的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
5、利尿，消除水腫
碧螺春的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
6、抗菌消炎、預(yù)防口腔發(fā)炎
碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
7、預(yù)防齲齒，牙齒健康潔白
碧螺春中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
有些人泡茶很簡單，裝一杯開水，然后放一點茶葉進去即可；有些人可能會煮一下開水，放點茶葉在茶壺中沖泡即可飲用；有些人……但是最為中國十大名茶的碧螺春的沖泡方法是不是那么簡單即可呢？可以是可以，但是這會讓碧螺春貶值，下面為你介紹正確的碧螺春的沖泡方法：
碧螺春主要有三種泡法，分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。
1、杯泡法
茶具：200ml的玻璃杯。
沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法
茶具：蓋碗
沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤聞香再用開水直接沖泡，用蓋碗法需注意沖泡時間的控制，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。
3、大壺法
茶具：大壺
沖泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。
以上三種碧螺春的沖泡方法都是比較常見的泡法，其在茶具的選擇上、水溫的控制度上、和沖泡的時間上都有一定的限制，只有這樣才能泡出真正屬于碧螺春的茶味。
“哎呀！茶葉又發(fā)霉了，怎么辦呢？”相信不少人都有這種苦惱，特別是生活在天氣比較潮濕的地方的人們，這就涉及到一種問題，那就是茶葉的儲存問題。那么碧螺春的儲存方法是怎樣的呢？主要有三種，分別是熱水瓶儲藏法、陶瓷罐儲藏法和鋁塑復(fù)合袋儲藏法。
碧螺春的儲存方法一、熱水瓶儲藏法
以熱水瓶作盛具，將干燥散裝的碧螺春茶置于瓶內(nèi)，裝實裝足，盡量減少瓶內(nèi)空氣存在量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞邊涂白蠟封口，在裹上膠布。由于瓶內(nèi)的空氣少，溫度穩(wěn)定，保質(zhì)效果好。人們用這種方法儲藏碧螺春5年不變質(zhì)。碧螺春茶葉仍帶果香，滋味甘甜，入口醇滑。
碧螺春的儲存方法二、陶瓷罐儲藏法
選用干燥無異味，密閉性好的陶瓷罐一個，罐底與罐內(nèi)周圍鋪設(shè)牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一只，將呈方形包裝的碧螺春置于壇內(nèi)四周，壇口用棉花包蓋緊，竹炭袋每隔半年更換一次。這種方法，利用竹炭袋吸濕性能好，使武夷山金駿眉茶葉不受濕，儲存效果好，能在較長時間內(nèi)保持武夷山金駿眉品質(zhì)不變。
碧螺春的儲存方法三、鋁塑復(fù)合袋儲藏法
鋁塑復(fù)合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之儲存效果要比白鐵簡、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。這種方法簡單，材料易購，如結(jié)合低溫冰箱儲藏效果則更好。
不管是哪種儲存方法，其原理都是一樣的，都是要防潮、密封、干燥等。若真心覺得那么名貴的碧螺春發(fā)霉了扔了可惜的話，那就要認真點學(xué)習(xí)一下它的儲存方法了；若你是土豪覺得沒必要傷腦筋的話，那就隨便吧！