黑涼粉和龜苓膏

黑涼粉和龜苓膏長得太像了，除了包裝不同之外，也只有吃的時候才會發現它們不同。很多人會認為，黑涼粉就是龜苓膏，只是龜苓膏額外的添加了一些成分，殊不知，黑涼粉與龜苓膏壓根就不是一回事兒，它們有著本質上的區別。

首先是原材料不同。黑涼粉是用涼粉草加工制成的，它具備了涼粉的消暑解熱功效；而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多味中草藥制成，具有一定的藥用價值。

其次是口感不同。黑涼粉雖然和龜苓膏一樣可以搭配蜂蜜、牛奶等食用，但是單吃的時候，黑涼粉是清涼無味的。而龜苓膏單吃會帶有苦味，吃的時候能明顯感覺得出來它是用中藥做的。

最后是作用不同。黑涼粉最明顯的作用就是清熱解毒、潤燥消渴，可治療關節炎、高血壓、糖尿病等，是夏季必吃的風味小食。而龜苓膏，雖然同樣具有清熱消暑的作用，但它還具有旺血生肌、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神的作用，與黑涼粉有很明顯的區別。

黑涼粉與龜苓膏“形似而神不似”，外表同樣如黑珍珠般散發著誘人的光芒，只是吃起來味道上有些許的不同。那么黑涼粉和龜苓膏的吃法一樣嗎？據說都可以拌蜂蜜、牛奶食用，這是真的嗎？

的確，黑涼粉和龜苓膏的吃法大致上相同，都可以直接拌蜂蜜、牛奶食用，還可以做成甜品，吃法可以說是多種多樣。

不同的是，黑涼粉可以涼拌、可以炒食，可以搭配各種各樣的調料、水果食用，可以說是想怎么吃就怎么吃，是四季皆宜的小食。而龜苓膏因為是原材料的限制，在搭配食材和食用時都要注意許多問題，如吃完龜苓膏后不宜飲濃茶。

并且，由于黑涼粉和龜苓膏性質上的區別，女性經期及孕婦是不可以吃龜苓膏的，但是可以吃黑涼粉。

吃著黑涼粉，想著龜苓膏；吃著龜苓膏，想著黑涼粉。默默的品嘗，默默的想它們除了口感還有什么不同？它們好像都是夏天吃的，好像都能消暑解熱，那么它們的作用一樣嗎？它們分別有什么作用呢？

說到黑涼粉和龜苓膏的作用，我們就不得不先了解一下黑涼粉和龜苓膏的成分了。

黑涼粉是用天然草本植物仙人草制作而成，具備仙人草的一些功效，如清熱解毒，治療高血壓、糖尿病等。

而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多種中藥制成，具有一定的藥用價值。這足以說明二者在作用上有很大區別。

黑涼粉中含有植物膠質和大量的水分，具有美容養顏、清涼解渴的作用，并且還不用擔心發胖的問題，是女性夏季甜品的首選。

龜苓膏中含有多種中藥成分，具有滋陰補腎、潤燥美顏、調理身心、抗衰老的作用，它還能治療多種病癥，可用于夏季保健。但是龜苓膏屬寒性，女性經期是不宜食用的。

看到兩種外形酷似而口感不宜的食物時，肯定會先考慮它們的口感了。黑涼粉和龜苓膏，一個清涼爽口，一個帶有苦味，不知道怎么選的時候，不妨想想哪種口感更符合自己的心意。

如果單純的以作用來進行對比的話，黑涼粉和龜苓膏是各有好處，難分上下。一定要選擇的話，個人更偏好龜苓膏。龜苓膏具有一定的藥性，可調理臟腑、促進新陳代謝，對人體有一定的益處。

當然了，這也不是說黑涼粉不好，黑涼粉本身就具有它自己的特色，可搭配一切食物食用，可冷食也可熱吃，并且孕婦也可以食用。

因此，在黑涼粉好還是龜苓膏好方面，我們無法給出一個確切的答案，只能說是根據個人口味和需求來決定了。

黑涼粉和龜苓膏會讓人傻傻分不清楚，就是因為它們兩個長得太像了，就像雙胞胎一樣，讓人無法辨別，只有在一些細節之處會有少許不同，不注意的話還真的難以辨認。下面我們就說幾個小方法，教大家怎么區分黑涼粉和龜苓膏。

最直觀的方法，就是看包裝了，包裝上寫著龜苓膏，并且成分也是龜板、土茯苓等重要成分的話，那就鐵定是龜苓膏了；同樣的，包裝上寫著黑涼粉，并且成分是仙草或者淀粉之類的，那就是黑涼粉了。

當然了，不排除有掛羊頭賣狗肉的現象，這時候我們可以拆開包裝，或者購買的本身就沒有包裝，直接是成品，那么我們就可以看顏色和嘗味道。

黑涼粉的顏色雖然是黑色，但是它是比較透明的，有晶瑩剔透的感覺；而龜苓膏的顏色比黑涼粉的顏色要黑一些，有的會帶點棕色，有點渾濁。

吃的時候，就能很明顯的感覺到兩種東西的不同了，不加糖的龜苓膏，味道是苦中帶甘；不加糖的黑涼粉，吃起來是沒有味道的，就是單純的清涼爽滑。

正糾結吃黑涼粉還是吃龜苓膏的時候，損友就建議了：直接將兩個混在一起吃不就好了嗎！把黑涼粉和龜苓膏混在一起吃？味道不會很奇怪嗎？黑涼粉和龜苓膏一起吃會不會不好呢？

事實證明，黑涼粉和龜苓膏是可以一起吃的，兩種東西混雜在一起，吃起來依然是清涼爽口的，偶爾吃一塊是苦中帶甜的，再吃一塊，有可能是無味的，感覺很是奇妙。

不過一般不建議將兩者混在一起吃，因為黑涼粉和龜苓膏中都含有特殊成分，尤其是龜苓膏，含有的中草藥成分有二十多種，吃著吃著可能就有什么事兒發生了。