枸杞桂圓泡酒

浸泡藥酒，在中國古老的傳統里面，可是有著悠久的文化。在中醫上，也認為用藥物或者某些動物浸泡成藥酒，對人可以起到強身健體、延年益壽的作用。那么，我們不妨往下看看枸杞桂圓泡酒到底有什么好處。

Q：枸杞桂圓泡酒好嗎？

A：枸杞具有養肝明目、潤肺止咳、生津安神、補血補腎的作用，而桂圓更是可以美容養顏、有補血和鎮靜安神的效果。兩者一起泡酒，可以起到強身健體，補腎益精以及補血美容的功效。

枸杞桂圓都是人們常見的保健藥材，不僅可以入藥，還可以入菜，特別是廣東地區，對煲湯有著自己獨特的習慣和心得，而桂圓和枸杞，就經常成為她們手下烹煮藥膳湯品的最佳材料。

枸杞桂圓泡酒看似很復雜，相信如今在網上大熱的自制葡萄酒很多人都會，但是用中藥來泡酒？不少寶媽只是想過就罷了！說不定用枸杞和桂圓泡酒，比制作葡萄酒來的更easy呢！

為了更好的完成泡酒的工作，我們事先要準備好全部東西呢！

包括：桂圓150克（中大個為宜），枸杞100克，白酒（燒酒）500毫升。另外，還要提前準備一個稍大的酒瓶，必須無油無水，干燥的酒瓶或壇子。

枸杞桂圓泡酒的做法：

1、先將枸杞和桂圓洗凈，放在瀝水籃里面瀝干水分。

2、拿來酒瓶或壇子，放入桂圓和枸杞，倒入500毫升的白酒。

3、用保鮮膜封口，然后蓋上蓋子，放在陰涼干燥的地方。

4、經過7天之后，可以觀察析出的酒量有多少，如果夠多的話，此時也可以開封飲用。

5、每次飲用20-30毫升，每天飲用2次，不要喝酒過量哦！

枸杞桂圓泡酒的味道和自己做的葡萄酒不同，葡萄酒相對來說更加甜一點，而枸杞桂圓泡酒的主要甜味是來源于桂圓，第二層口味才是枸杞的。既然酒泡好了，那么對于飲用枸杞桂圓酒的功效你又知道多少呢？

枸杞桂圓泡酒的功效：

枸杞桂圓酒的材料雖然簡單，但功效卻不平凡。枸杞桂圓酒有益于心、腦、脾臟，可以補血養氣的同時，針對頭暈目眩、腰酸腿軟、失眠健忘、目昏多淚等現象都有改善的效果。

不過，除開出現這些癥狀的人可以飲用之外，平常無病無痛的人飲用了也可以增強機體免疫力，起到滋補和增強營養的作用。

對于吃貨一般的寶媽來說，泡酒不僅要追求功效，也要對口味有要求，要不就算做了一大瓶，也無人問津，還礙地方呢！那么，既是為了增強功效，也為了添加口味，泡枸杞桂圓酒還能往里頭加點什么呢？

Q：枸杞桂圓泡酒還能放什么？

A：如紅棗、女貞子、生地、豬油、綠豆、仙靈脾等。

1、加入紅棗的話，可以先將紅棗、桂圓、枸杞分別洗凈后，紅棗可以撕開去核，連同枸杞、桂圓一起放入容器中，倒入酒，浸泡一周，就可以開蓋觀察，聞味道，如果聞到濃濃的酒味，即可以裝出來飲用了。

2、若加入女貞子、生地、豬油、綠豆、仙靈脾的話，在準備工作方面就要細心加耐心了。首先，女貞子要在冬至日經過9次蒸曬，生地洗凈曬干備用，仙靈脾去掉皮毛，綠豆洗凈后曬干，然后準備一個紗布袋，裝入全部材料，放入酒壇子中，加入適量的酒，經過1-2周，就可以看到有液體析出了。其功效可以補肺溫腎、美發潤膚、健腦養顏、提高大腦動力。

所謂“話可以亂說，但是東西不能亂吃”，就算是自家出品的枸杞桂圓酒，也要注意飲用的注意事項呢！要知道里面的材料都有各種不同的性質與功效，不了解就入口？哪行！

枸杞桂圓泡酒的飲用禁忌：

1、枸杞不能和乳制品、牛奶、綠茶、狗肉、泥肉、螃蟹等東西一起吃，所以在飲用枸杞桂圓酒的時候，也應避免食用這些食物。

2、桂圓在目前還沒發現不能和什么一起吃，但是吃太多桂圓的話會引起上火，所以枸杞桂圓泡酒喝的時候，每天飲用不要過量，一般在20-30毫升，一天2次就可以起到滋補健身的功效了，否則很容易上火哦。