提子是轉基因的嗎

提子我們經常吃的水果，它和葡萄很像，但是又不像，于是就有了關于提子是轉基因葡萄的猜測，到底提子是不是轉基因水果呢？答案是NO！提子并不是轉基因水果，之所以它和我們平常吃的葡萄不怎么一樣，其實是因為提子是一種進口品種的葡萄，它是屬于歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的，一切進口的厚實硬肉葡萄都叫做“提子”。

由于提子的品種和產地與我們平時吃的葡萄不一樣，因此它們的形態和味道都有些區別，但是并不能因為這樣就說提子是轉基因水果，它只是品種不一樣罷了。

現在關于轉基因的爭議有很多，但是提子卻不應該被牽扯到轉基因中去，提子的營養是很高的，對我們的健康也有不少有益的功效，如果以為提子是轉基因水果也不敢吃，那可是你的損失呢！

現在流行的酸性體質理論把我們平時吃的食物分成堿性食物和酸性食物，堿性食物對我們的健康有益，而吃太多酸性食物則不太好，于是大家都在紛紛找尋堿性食物，那么提子是屬于什么類呢？

令人吃驚的是，酸甜可口的提子竟然是堿性食物，原來酸堿性的劃分與食物的味道是完全無關的，堿性食物是指進入人體后分解的最終代謝產物為堿性物質的食物，而食物經過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物，我們平時吃的葡萄、檸檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等都是堿性水果，因為它們進入人體后容易代謝出堿性物質，一般新鮮蔬菜、水果都是堿性食物，提子也是一種堿性食物。

不過也有專家提出，這種酸堿性的劃分是不太科學的，我們吃什么，不應該以這種劃分為依據，對食物的攝取，最主要的就是應該均衡，不要因為一種食物是酸性的就少吃，保持營養的均衡攝入才是保持健康的關鍵。

既然提子是一種營養價值高的水果，那么孕婦當然是可以吃了，而且準媽媽們經常吃些提子還是有好處的呢！孕期出現嘔吐的癥狀是許多準媽媽都會出現的，這時候吃些提子可以幫助消除腸胃不適，減少惡心和嘔吐，讓胃不那么難受了。而且提子中的豐富的鉀元素還能減少鈣質的流失，幫助準媽媽積累鈣質，促進腎臟功能，對健康有益。

孕婦吃些提子還能增加抗病能力，因為提子中含有天然的殺菌成分，可以細菌中的蛋白質結合，使它失去傳染疾病的能力，尤其是對肝炎病毒和脊髓灰質炎病毒油很不錯的滅殺作用，所以準媽媽吃些提子還能抵抗疾病哦！

疲勞和貧血也是在孕期容易出現的癥狀，而孕媽媽們經常吃些提子也是可以起到防治作用的，提子中含有葡萄糖、有機酸和氨基酸，這些物質可以幫助身體消除疲勞，補充能量，而提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，可以治療惡性貧血，避免準媽媽患上貧血癥。因此，準媽媽們可以經常吃些提子，帶來美味的同時還能讓你更健康。

提子和葡萄這兩個近親到底是啥關系呢？原來它們真的是親戚，提子是一種進口品種的葡萄，只是因為品種和產地的不同而和我們平時吃的葡萄有所區別，當然現在國內也有得種了，這才讓它的價格不會那么貴。提子是屬于歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的，香港人就把葡萄全部叫做“提子”，我們口中的提子也因此而來。

不過提子和葡萄還是有一些區別的，在外形和口感味道上都有所不同，提子的外形多是橢圓形，果粒大，顏色更加鮮艷，而葡萄是圓形的。提子的皮與肉比較緊密，皮和肉男分開，但是葡萄只要用手一捏就可以讓皮肉分離，所以葡萄一般都會剝皮吃，而提子則會直接連皮一起吃。提子的果肉比較緊實，而葡萄的肉松軟多汁。提子一般都是甜的，但是葡萄很多都是酸的。

糖尿病人可以適當吃些提子的，因為提子中的糖分主要是葡萄糖和果糖，果糖雖然是一種甜味劑，但是它的血糖指數是很低的，進入人體后不會引起血糖和胰島素水平的波動，適當攝入一些是不會對糖尿病人造成大的影響的，但是一定要適量食用，因為糖尿病人對每天糖分的攝入都是有十分嚴格的限制的，而果糖大量攝入后，不會快速分解，可能也會對糖尿病患者造成危害。

另外，由于提子不會明顯升高血糖，產生飽腹感，所以大家在食用的時候容易一次吃很多，在大量攝入的情況下，也是會產生熱量的，從而影響血糖，因此糖尿病人在食用提子時一定要適量，千萬要避免大量食用，一次吃十幾顆就行了。