孕婦吃烏雞好嗎

“肚子有個小魔鬼，每天踢我還不止，讓我的胃口都大變了！”不少孕媽都經歷過這一階段，特別是剛開始的時候，不僅喜歡吃的東西變得討厭，就連本身討厭的榴蓮都很想吃！但是日常飲食除開均衡以外，還要多多進補，下面就來看看孕媽能不能吃烏雞以及吃烏雞有什么好處吧！

Q：孕婦吃烏雞好嗎？

A：孕婦是可以吃烏雞的，而且烏雞的營養非常豐富，其中不僅有蛋白質，還有多種維生素、鈣、磷、鐵以及煙酸，非常適合身體虛弱以及生病后需要調養的人們吃。

正因為富含鈣和磷等物質，孕婦吃了之后對自身以及胎寶寶都有補益的功效，特別是烏雞燉湯還非常美味，就算孕媽本身胃口全無，看到烏雞湯也無法抵抗它的誘惑呢！

烏雞的功效與作用非常多，就連孕婦也能通過吃烏雞起到滋補的功效，而且烏雞中的鈣和磷有助于胎寶寶成長發育。下面就介紹給大家孕婦吃烏雞的做法。

烏雞最好的吃法就是燉湯，如果給孕婦食用的話，在配料上我們要做出調整。

先準備烏雞一只，山藥300克，胡蘿卜一根，姜蔥適量，枸杞一小把，食鹽和紹酒適量。

孕婦吃烏雞的做法——山藥烏雞湯

1、先將枸杞洗干凈用清水浸泡片刻。

2、烏雞切成塊狀備用；山藥切塊；胡蘿卜切塊；蔥切段；姜切片。

3、準備一個大鍋，鍋里面放入適量的清水，放入烏雞快。

4、開大火煮滾，焯水去出血沫，將烏雞撈起來用溫水洗凈備用。

5、煮鍋重新放入清水，倒入烏雞和姜片、蔥段。

6、用大火燒開，加入適量的紹酒可以去除異味，此時調成小火，蓋上蓋子燉煮45分鐘。

7、此時放入山藥塊，繼續小火煮15粉紅總，放入胡蘿卜塊，煮5分鐘。

8、最后放入一小把枸杞以及少許的食鹽調味，攪拌均勻后關小火蓋上蓋子燜5分鐘，就可以出鍋了。

孕婦可以食用烏雞湯，但是如果孕媽本身出現貧血的癥狀，還能通過吃烏雞來滋補身體，甚至補血養血，改善貧血的現象嗎？下面我們就帶著問題來了解一下。

Q：孕婦貧血能吃烏雞嗎？

A：可以吃的呢！

有貧血的孕婦可以吃烏雞，用烏雞燉湯尤其好，因為烏雞本身就具有補血、補腎、滋陰的效果，但是最好在燉湯的時候，加入適量的紅棗、紅豆、桂圓甚至是花生，都能加強補血養身的功效哦！

烏雞固然是好，而且從古到今都被作為女性養身滋補，美容養顏的佳品。烏雞和普通的雞肉不同，烏雞中有著藥用價值非常高的黑色素，不僅補血，還能滋陰。但是孕婦吃烏雞的時候有哪些方面需要注意的呢？

孕婦吃烏雞的注意事項：

1、想要烏雞的滋補效果更好，在燉煮烏雞的時候千萬不要用高壓鍋，建議用砂鍋小火慢慢燉就OK了。

2、如果用山藥煲烏雞湯的話，孕媽可要注意了，因為山藥的皮里面有皂角素或粘液里面含有的植物堿，大多數人接觸后都會引起山藥過敏，出現發癢的情況，所以處理山藥的時候應避免直接接觸。

3、孕婦吃烏雞的時候，對枸杞的使用要慎重，切記隨意大補，避免過多食用枸杞，引起胎動，嚴重者甚至導致流產，如果是正常的情況下，不建議在孕期吃太多枸杞。

孕婦吃烏雞的時候往往要小心翼翼，生怕吃錯了東西引起胎寶寶的不適。特別是剛懷孕3-4個月的孕媽，就更要注意飲食上的安全與健康了。雖然說烏雞很補，但也要注意別吃了相克的食物哦！

Q：孕婦吃烏雞不能和什么同食？

A：烏雞雖然滋補效果好，但是并不適合與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子一同食用，特別是不要和芝麻、菊花一起吃，這樣的搭配很容易引起中毒。