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      蛇果

      【導讀】金秋十月是紅蛇果上市的季節(jié),這種美味的水果每年在9月中旬成熟,之后經過一兩個月的貯藏期,最終迎來甜美多汁的果實。紅蛇果,相信有一個別稱你更熟悉,就是美國紅蘋果,這種美國蘋果每年的圣誕節(jié)尤其受歡迎,由于顏色比我們平常吃的蘋果更加鮮紅,而更適合圣誕節(jié)的氣氛,深受大家的喜愛。那么這種紅彤彤的水果有哪些具體的功效呢?

      蛇果的熱量并不是很高,準確的來說,在100克蛇果中,熱量只有55卡,并不算高的哦,只占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%,所以每天吃蛇果都是沒啥問題的。那么它的近親蘋果的熱量是多少呢?我們平常吃的蘋果,在100克果實中,熱量也只有52卡,和蛇果差不多,因此這兩種水果都十分推薦在減肥期間食用。

      大家光看這些數(shù)字肯定不確定蛇果的熱量到底是啥水平,沒關系,讓媽網百科甩出一些對比你就知道了!100克米飯的熱量是116卡,看來光吃百米也是會增肥的哦!再看看那些日常生活中會讓我們發(fā)胖的食物,熱量都是在什么水平吧,100克冰淇淋的熱量是127卡,100克薯條的熱量是298卡,的確是超級嚇人呢!因此蛇果和蘋果都是屬于熱量較低的食物,在減肥期間食用毫無壓力。

      其實,很多人看到蛇果跟蘋果差不多的時候,都會想蛇果是轉基因的嗎?其實,蛇果不是轉基因產品,它也是一種蘋果,只是跟蘋果是不同的品種。

      蛇果,是美國向世界出口最多的蘋果,據說,這是當年在依阿華培養(yǎng)出的新品種,1893年參加密蘇里路易安納一次比賽時,獲得了頭獎而被命名為蛇果的,蛇果英文意思是“美味”,因為那時的蛇果“甜得沒有了方向”。

      蛇果果實圓錐形,果型端正,高樁,萼部五棱明顯。果色弄紅。果肉質脆,汁多,味甜,有芳香。在洋水果中比較常見的還有金蛇果、青蛇果和紅蛇果,它與蘋果類似,但口感較甜,蛇果含有豐富的鉀和纖維質。一般要選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點的。

      所以,放心吃吧,蛇果不是轉基因產品,而是一種類似于蘋果的水果,而且它的營養(yǎng)價值不可低估呢!

      蛇果的皮是可以吃的,這可不是廢話,因為蛇果的皮在水果中都是算營養(yǎng)價值很高的,蛇果中蘊含的抗氧化劑成分就是藏在果皮中,而且它的含量高過幾乎所有的水果,具有很強的抗氧化作用。我們?yōu)樯缎枰寡趸瘎靠寡趸瘎θ梭w來說是很有益處的,可以對抗自由基對身體的破壞,減少一些疾病,比如心臟病、老年癡呆癥的發(fā)生,而且對女人來說,還能抗衰老呢!所以吃一些蛇果皮是有好處的。

      當然,很多人擔心蛇果的皮上是否有對人體有害的物質,其實如果存在有害物質,都是在種植和生產過程中人為添加的,一般有農藥或者蠟,這兩種物質都會危害人體的健康,所以我們可以選擇不吃蛇果的皮,也可以在清洗環(huán)節(jié)下功夫,用加了食鹽的水來浸泡蛇果,用刷子輕輕刷一刷表皮,這樣也可以起到一些作用。關于吃不吃蛇果的皮,其實是根據大家的口味的,如果本身不喜歡吃果皮就不要勉強了。

      要知道蛇果和花牛蘋果的區(qū)別,首先我們得來了解這兩種水果,其實二者都是蘋果中的種類,只是因為產地和品種不同而有所區(qū)別。蛇果原產自美國加州,現(xiàn)在市場上賣的不少蛇果還是從美國進口的,這種可口的大蘋果由于香港人的烏龍翻譯而成了現(xiàn)在“蛇果”這個名字,其實與蛇這種動物是沒有半點關系的哦!蛇果的味道十分甘甜,汁液也很豐富,自然深受大家的喜愛,加上蛇果的外形也很靚麗,十分吸引人,因此今年來,它在國內越來越火。

      而花牛蘋果則是甘肅天水市的特產,它的肉質細密松脆,香氣濃郁,口感也好,因此在國內外都享譽盛名,被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名,也是我國第一個在國際市場上獲得正式商標的蘋果品種。

      蛇果和花牛蘋果都是很大牌的水果品牌哦!雖然這兩種蘋果有些相似,但是仔細觀察還是看得出區(qū)別的,紅蛇果的顏色更加鮮紅艷麗,也有一些比較明顯的棱角,而花牛蘋果的果皮條紋暗一些,蛇果更加明亮,從這些外觀可以分辨出二者。我們國內買的紅蛇果也有產自甘肅天水的,但是由于這是兩個不同品種的蘋果,因此還是有區(qū)別,一些商家因為紅蛇果價格賣得貴,而將花牛蘋果假冒蛇果來賣,大家得看清楚哦!

      很多人都吃過蘋果,很多人也都吃過蛇果,兩者在口感上是不一樣的,所以蛇果當然不是粉蘋果,它們是屬于兩個品種。那么怎么說明蛇果不是粉蘋果呢?

      1、外形上

      蛇果原產美國,又名紅元帥,它的果實比較大,呈圓錐形,平均單果重200g,大的可以達到500g以上。果肉黃白色,而且它的肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,有濃郁芳香,品質上等。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。

      而蘋果果實圓形,味甜或者是有點酸,是一種比較常見,也比較常吃的水果,它也具有豐富的營養(yǎng)成分,有食療、輔助治療功能。蘋果原產于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶,于十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國,在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。

      2、價格上

      從價格比較來看,進口水果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍,一般蘋果的單價在5-7元/斤之間,蛇果的價格通常在13-19元之間。

      3、營養(yǎng)價值上

      蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種,具有抗癌的功效,比普通的蘋果維C含量高。

      綜合上述三個方面,就已經清楚地知道了蛇果并不是粉蘋果呢,別再傻傻分不清楚了哦!

      蛇果是一種“洋蘋果”,價格自然不會便宜,一般在市場上,蛇果的價格可能會達到普通蘋果的2~3倍,一般在一二十元左右一斤,加上蛇果本身比較大個兒,買大一點的,一斤只有兩三個,這樣看來還是挺貴的呢!

      讓我們來看看萬能的某寶上會不會便宜一點的吧,產自甘肅天水的鮮農樂出產的蛇果,每一斤的價格是13元左右,同樣產自甘肅天水的高原花牛蛇果價格是每一斤20元,其他蛇果的價格大都是在十幾到二十幾元不等,大家可以多看幾家,貨比三家,選購最劃算的蛇果。

      * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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      • 蛇果是粉蘋果嗎
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