蔓越莓曲奇餅干的做法

在做出美味的蔓越莓曲奇餅干之前，我們可得好好準(zhǔn)備需要的材料，由于制作西點(diǎn)的材料并不是家中的常備，所以想要DIY之前最好先買好，在網(wǎng)上可以更方便地買到這些制作點(diǎn)心得材料：低筋面粉、黃油、蔓越莓干，此外雞蛋是必備，還有家里一定得有烤箱，不然可不好辦了，準(zhǔn)備好了這些，就讓我們開始動手吧！

1、把蔓越莓干用剪刀剪碎成小粒，這樣放在曲奇里面更好吃；

2、把黃油在室溫下軟化，與糖粉充分調(diào)和均勻；

3、用打蛋器把黃油和糖粉打成霜狀；

4、在碗中加入雞蛋液，攪拌均勻后放入蔓越莓干一起攪拌；

5、加入過篩后的低筋面粉，攪拌直至面粉與黃油綜合糊充分融合，變成面團(tuán)；

6、把面團(tuán)放在油紙上，整理成長方形的塊狀，放進(jìn)冰箱冷凍半小時左右；

把變硬的面團(tuán)取出切成片狀，放到烤盤中，注意間距，烤箱提前預(yù)熱160度，中層，20分鐘左右，直到餅干膨脹變?yōu)榻瘘S色即可。

蔓越莓曲奇餅干雖然是一種零食小吃，但是也是有一定營養(yǎng)價值的哦，比如其中使用的蔓越莓就是一種很不錯的水果，它其中含有非常強(qiáng)力的抗自由基物質(zhì)生物黃酮，它的含量是我們常見的水果中最為豐富的，可以幫助抵抗身體中的自由基，尤其可以預(yù)防老年癡呆，是一種十分保健的食物。

而蔓越莓中，維生素C也是比較豐富的，而且還含有大量的果膠，可以美容，改善便秘，幫助體內(nèi)多余的毒素排出，營養(yǎng)功效十分誘人。

而曲奇本身也是有一定營養(yǎng)的，曲奇的主要成分是黃油、雞蛋和面粉，這些材料都含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助身體增加營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，尤其對于體質(zhì)較為虛弱的人很適用，可以改善消瘦和虛弱。

蔓越莓曲奇餅干是會發(fā)胖的哦，所以大家最好不要吃太多，像這類使用了黃油、雞蛋之類材料的曲奇都會有增肥的可能性，少量吃一些沒事，但是如果經(jīng)常吃的話很容易造成身體肥胖，大家一定要把握好量哦！

蔓越莓曲奇餅干的熱量還是比較高的，在每100克蔓越莓曲奇餅干中，熱量高達(dá)427大卡，這在各類食物中是算比較高的，這種高熱量食物很容易造成肥胖，建議正在減肥期間的人要少吃，可以吃一些蔓越莓水果倒是不錯的選擇，還具有減肥功效呢。如果你真的喜歡吃曲奇的話，建議減肥人群買一些全麥曲奇來吃，雖然味道和口感不如蔓越莓曲奇餅干，但是熱量和脂肪都低很多，還有助于腸道蠕動，促進(jìn)減肥。

蔓越莓曲奇餅干是可以給寶寶吃的，不過這里針對的是4個月以上可以添加輔食的寶寶哦，太小的寶寶是不適合吃餅干的，而且在給1歲以內(nèi)的寶寶吃蔓越莓曲奇餅干時，一定要把餅干掰碎，給碎末給寶寶吃，因為蔓越莓曲奇餅干的質(zhì)地是稍稍有些硬的，如果整塊給寶寶吃的話，恐造成消化不良，危害寶寶的腸胃健康。

這種零食小吃可以適當(dāng)給寶寶吃，但是如果經(jīng)常吃的話是很容易破壞食欲的，小孩偏食厭食的情況時有發(fā)生，這種零食小吃通常是罪魁禍?zhǔn)祝驗樵谑秤寐捷骘灨蛇@類食物之后，很容易產(chǎn)生飽腹感，從而營養(yǎng)一日三餐的正常飲食，如果經(jīng)常給寶寶吃這類食物，會讓他降低對正常食物的喜愛，這樣就會影響寶寶對營養(yǎng)的攝入了，對生長發(fā)育十分不利，因此媽媽們要謹(jǐn)慎給寶寶食用蔓越莓曲奇餅干，偶爾吃一點(diǎn)就行了。

蔓越莓曲奇餅干由于味道很不錯，因此很多品牌的餅干都有這個味道的，而且也十分暢銷。卜珂牌的蔓越莓曲奇餅干就是不少人的心頭好，在網(wǎng)上賣得也很好，巴拿米牌的蔓越莓曲奇餅干銷量也很大，此外，還有華味亨、希朵曼、巴緹仕等品牌的蔓越莓曲奇餅干都在網(wǎng)上有賣的，大家可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。

蔓越莓曲奇餅干的價格并不是很貴，和一般的餅干類零食差不多，一兩百克包裝的價格大約都在十幾元左右，是大家可以接受的價格水平，具體要說那個牌子比較好就仁者見仁智者見智了，因為很多都是比較常見的品牌，大家的口味不同自然不好評價，可以買一些回來吃過才知道自己喜歡吃什么牌子的蔓越莓曲奇餅干。