絲瓜炒花蛤
小清新絲瓜，炒熟之后放入鹽調(diào)味，清甜滋味好吃不停嘴哦。絲瓜炒花蛤清淡但是很清甜，做好的時(shí)候留點(diǎn)湯，撈飯吃味道超贊。吃多了重口味，來(lái)一份絲瓜炒花蛤，夏天吃了還能下下火哦。下面貼出絲瓜炒花蛤的做法，快動(dòng)動(dòng)手指分享到朋友圈吧。
【絲瓜炒花蛤】
食材：絲瓜、姜、蔥、芥藍(lán)梗、干貝、花蛤。
調(diào)料：雞精、鹽、水淀粉、油、米酒。
步驟：
1、首先讓花蛤去沙哈，清水里加入香油和鹽，放入花蛤泡2個(gè)小時(shí)。
2、花蛤吐完沙子之后洗凈，放入沸水鍋里焯15秒哦，迅速撈起。
3、絲瓜去掉絲，然后切塊。
4、準(zhǔn)備炒鍋，放入油，加入姜絲和蔥花，炒香后倒入絲瓜翻炒，中火炒哦。
5、然后淋上米酒，倒入花蛤，翻炒15分鐘左右，加入雞精、鹽和水淀粉，翻炒均勻就ok了。
絲瓜和花蛤味道都很清甜哦，其實(shí)可以直接熬成湯的呢，喝上一碗感受清爽甜蜜滋味在味蕾綻放。有寶媽不懂得如何處置小花蛤的嗎？從市場(chǎng)上買來(lái)生猛的花蛤之后，泡在鹽水里哦，小家伙會(huì)吐出沙子。花蛤原本是生活在海邊的泥巴里面哦，所以買來(lái)之后得讓它吐干凈沙子，否則吃的時(shí)候吃到啥子，牙齒磕傷咋整呢。
絲瓜的話，買一根的夠兩個(gè)人吃了哦，看著雖然顏色素了點(diǎn)，不過(guò)味道很清甜哦，又能下火。絲瓜要挑嫩嫩的，花蛤要買生猛的，記住這兩點(diǎn)就ok了哦。下面介紹怎么讓花蛤吐沙子的方法，快來(lái)圍觀！
加入鹽泡2個(gè)小時(shí)。水的溫度維持在20度左右哈，滴入香油，倒入鹽，讓花蛤充分的吐干凈沙子哈。
搖晃花蛤。試試動(dòng)起來(lái)，搖搖咱們小花蛤，力度要適中哈。具體做法是：花蛤裝在盤子里，然后像搖籃baby那樣搖花蛤，不要太用力哦，否則會(huì)搖暈它們的呢，而且殼也會(huì)碰碎。
放入開(kāi)水里泡一分鐘。煮開(kāi)的水里面倒入花蛤哈，泡1分鐘之后就ok了，這是目前最快速的令花蛤吐沙子的方法，不過(guò)這樣會(huì)令花蛤的鮮美度下降。
剝開(kāi)桌子的N瓶爽膚水、化妝水，有沒(méi)有找到絲瓜水？皮膚干了噴噴絲瓜水皮膚會(huì)變得光滑、細(xì)膩哦。經(jīng)常吃絲瓜皮膚會(huì)變滑溜溜呢，它含有的維生素B分分鐘令腦洞大開(kāi)哦，寶媽們多給小寶寶喂點(diǎn)絲瓜不錯(cuò)哦，吃了變機(jī)智。
花蛤，清甜鮮美有嚼頭，就是殼很多，肉很少，記住要幾斤回來(lái)哈，不然吃得不過(guò)癮哦。和一眾海鮮一樣，花蛤的蛋白質(zhì)值得你期待哦，它還是貼心的“小棉襖”呢，脂肪含量低，好吃不胖哦！吃肉肉不長(zhǎng)肉肉，不擔(dān)心瘦成球形閃電了！
絲瓜還可以調(diào)經(jīng)哦，直接煮熟吃，喝湯吃絲瓜，下次DYM來(lái)的時(shí)候不怕痛到極致了。不過(guò)花蛤是涼性食物哦，所以經(jīng)期最好不要吃花蛤哦。高蛋白的花蛤吃了不擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不良，絲瓜的維生素C能美白皮膚，淡化色斑。花蛤和絲瓜真真是官配CP，由內(nèi)而外給我們的body做個(gè)修復(fù)。
吃絲瓜能補(bǔ)充維生素B、維生素C，吃花蛤能補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣。吃絲瓜炒花蛤，各種元素都能妥妥吸收，味道還很棒！不擔(dān)心臉部沒(méi)有血色，媽媽也不怕我經(jīng)常蹲下來(lái)很久站起來(lái)就頭昏昏了！很適合娃兒和爺爺奶奶吃哦，吃了不貧血，還強(qiáng)健骨骼、美白肌膚，關(guān)鍵還能給大腦“充電”！
絲瓜和花蛤的營(yíng)養(yǎng)都很豐富哦，吃著一道清淡但是清甜的美味，把蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)都吃進(jìn)肚子里，吃飽飽還不擔(dān)心胖到飛不起呢，也是極好的！上面也提到吃絲瓜可以通經(jīng)哦，大姨媽不準(zhǔn)時(shí)報(bào)道，或者每月一痛的筒子能好好依靠小清新絲瓜哦！
所以說(shuō)經(jīng)期吃絲瓜炒花蛤好不好呢？經(jīng)期可以適量吃絲瓜哦，不要多吃。不過(guò)由于花蛤是生活在海水泥巴里面哈，所以其性質(zhì)是涼性的哦，經(jīng)期不適宜吃太多性涼的食物呢，所以還是hold住嘴巴，等到和DYM say bye bye之后再吃絲瓜炒花蛤哈。
除了來(lái)DYM的時(shí)候不能吃絲瓜炒花蛤，準(zhǔn)媽其實(shí)也不能吃的哦，道理也是一樣的哦，盡量少吃涼性的食物，準(zhǔn)媽的話偶爾吃吃絲瓜還是ok的，但是太過(guò)涼的花蛤就不要吃了哈。
好了，既然吃絲瓜能調(diào)經(jīng)，那么怎么吃才能調(diào)經(jīng)呢？媽網(wǎng)百科為你準(zhǔn)備了具體吃法哦！
1、將絲瓜直接煮水，熟透之后直接吃就能起到調(diào)經(jīng)的作用呢。
2、吃絲瓜子也能調(diào)經(jīng)哦，也是煮熟，加入一些紅糖，沖一下黃酒喝喝，早晚各一次哈。
3、買一根老老的絲瓜，燒干哈然后研磨成細(xì)末，每次用9g這些細(xì)末泡水喝哦，加入鹽調(diào)味，適合月經(jīng)來(lái)N多的筒子哦。
夏天來(lái)一道絲瓜炒花蛤，管外面熱到像烤肉呢，吃著清甜的絲瓜、花蛤，喝點(diǎn)湯湯，愉快的度過(guò)盛夏酷暑哦。不過(guò)吃絲瓜炒花蛤有需要注意的哦，一些食物不能和花蛤同臺(tái)吃飯呢，吃飯的時(shí)候就要避免以下幾種食物了哦，來(lái)看看。
花蛤+橙子，影響吸收維生素C
一起吃的話會(huì)影響我們吸收橙子的維生素C哦，雖然飯后吃點(diǎn)水果是極好的，但是要避開(kāi)吃橙子呢。
花蛤+田螺一，太貪心小心腹脹
夏天用辣椒炒一碟田螺，使勁在那兒吮吸感覺(jué)十分有趣，但是不能貪心哦，吃田螺又吃花蛤的話，會(huì)腹脹呢。
花蛤+芹菜，勉強(qiáng)沒(méi)幸福，影響維生素的吸收
花蛤會(huì)影響我們吸收芹菜的維生素呢，勉強(qiáng)沒(méi)幸福哦，不要同臺(tái)吃飯。
小清新絲瓜基本上沒(méi)有和它“作對(duì)”的食物哈，可以愉快開(kāi)吃，不過(guò)也是性子涼，不要吃多哈。腹瀉，腸胃不好的筒子還是不要吃太多涼性的食物哦，悠著點(diǎn)吃絲瓜炒花蛤哈。