清蒸金槍魚的做法

周末來一道清蒸金槍魚，鮮嫩的肉質好吃不停嘴哦！快暴風吸入，小心一個不留神LG偷吃完了。一邊吃清蒸金槍魚一邊看各種奇葩新鮮八卦新聞，飯都能吃多幾大碗。將食材都處理完畢，直接上鍋大火蒸熟，吃肉的面部表情是猙獰的！

清蒸金槍魚不可或缺的兩片綠葉，姜和蔥花！還有調味神奇醬油，愛吃辣的筒子還可以加入幾片辣椒！辣爽鮮香的清蒸金槍魚根本停不下來！貼出做法拿去不謝！媽網百科叫雷鋒！

【清蒸金槍魚】

食材：金槍魚、蔥、姜、紅辣椒。

調料：醬油、鹽。

步驟：

1、金槍魚洗凈哈，剁塊快熟，不剁塊好看。

2、金槍魚身上劃上幾刀，更容易蒸熟。

3、用鹽涂抹金槍魚的body，腌制5分鐘左右，表面放上蔥花和姜片。

4、鍋里倒入清水，架起蒸架，金槍魚放入水里面大火蒸10分鐘左右。

寶媽們本來應該翹起二郎腿當個少奶奶的，但是理想很豐滿，現實很骨感。不少寶媽都是嫁人生娃之后每天在家做法煮菜，終于從一個懵懂的鄰家女孩變成出得廳堂，入得廚房的辣媽！這樣說來，做清蒸金槍魚就是小菜一碟咯！

清蒸金槍魚，一般上鍋大火蒸10分鐘就ok了哦，想要金槍魚熟得快熟一些的話，在魚身上劃上幾刀哈，記住是大火哦。可能魚蒸多了還是會失手，一次蒸不熟，第二次再蒸不熟，第三蒸才熟透了，真是難為寶媽們了！

清蒸金槍魚蒸好之后，準備來一次盛大的謝幕吧！鍋里倒入油，燒紅燒熱之后，倒在金槍魚身上，茲茲的聲響令人感覺十分美妙了，沒有試過的寶媽趕緊試試吧！小心油溫哈，不要燙到手了哦，這種粗重活老公在家的話自然是他來做，女人可以不嬌滴滴，但是不可以不學會撒嬌。

清蒸金槍魚很好的鎖住了金槍魚的鮮味，沒有過多的食材影響，吃起來很清甜，留點湯汁撈飯是極好的，不要經常這樣哈，傷胃哦。吃魚的時候不說話，更受不了驚嚇，否則魚刺就卡住喉嚨，不夠吃清蒸金槍魚，可以一邊說笑一邊吸入美味哦，魚刺很少。肉嫩刺少的清蒸金槍魚，快快加入你的餐單之中吧！

補充蛋白質，不擔心暈倒在廁所。清蒸金槍魚不僅給我們帶來了視覺、嗅覺以及味覺的完美享受，還帶來豐富的蛋白質，再也不擔心營養不良了哦。適合給挑食的娃兒吃吃哦，補充點蛋白質是極好的。媽媽再也不擔心我營養不良暈倒在廁所了！

歐米伽3脂肪閃電補腦！遇到歐米伽3脂肪酸的食物就收了吧！給腦瓜子充充電哦。歐米伽3脂肪酸能調節大腦，想要變得機智，立馬吃吃吃！暴風吸入清蒸金槍魚升職加薪走上人生巔峰！此外，金槍魚還含有各種礦物質哦，吃了身體棒棒噠。

老年癡呆，高血壓滾粗！從金槍魚的肌肉中提出去的EPA和DHA的金槍魚油，含有豐富的歐米伽3脂肪酸和維生素E哦，吃了金槍魚感覺跟睡美容覺一樣可靠呢。還能降血壓、養護肝胃！美味和keep住健康兩不誤！爺爺奶奶也能安靜的當個吃貨了！

魚肉給我們的印象是肉嫩！鮮美！營養高！萬萬沒想到，清蒸金槍魚的熱量也是很高！100金槍魚含有熱量是198千卡，而我們經常吃到的鯽魚只有108千卡，簡直是翻倍了。所以大家在享受美味清蒸金槍魚的同時，一定要hold住嘴巴，否則只好胖到卡在別人的心里出不來了。

點一點題，清蒸金槍魚吃多會胖嗎？答案是yes！

其實清蒸金槍魚的熱量高，也沒所謂，只需要做到消耗量大于攝入量，我們做做運動將攝入金槍魚的熱量消耗掉，就不擔心胖到飛不起了。現實是，吃飽飽了就守在手機/電腦/電視機前面，動也不動。

吃完清蒸金槍魚，建議屁股不要緊貼凳子哈，躁動起來消耗掉熱量，否則真的胖到不起了，還能愉快的娶妻嫁人嘛？有些筒子習慣飯后來幾片水果的哈，媽網百科是建議飯后2個小時之后再吃水果哦，否則很容易腹脹了，吃壞了肚子以后都不能好好享受美味了。

清蒸金槍魚好吃也要悠著點吃，聽網上的說法是吃完蝦不能和含有維生素C的水果一起吃，這是真的嗎？據說維生素C和蝦里面的五價砷化合物結合后會令人中毒。作為深海魚類的一員，和一眾海鮮家族成員一樣，金槍魚里面也是含有這樣的化合物，所以也不能和含有維生素C的水果一起吃？

其實這種說法并不準確，首先是維生素C的含量要達到500毫克以上，第二個漏洞絲維生素C的還原性是極低的，而且金槍魚中的砷含量也不高，很難會有化學反應，而且也沒有足夠的時間等這兩種物質相互反應，所以吃清蒸金槍魚的時候是可以吃含有維生素C的水果的。

吃清蒸金槍魚，沒有特別的禁忌哈，反倒是有些筒子是不適合吃的呢。例如對海鮮過敏，碰到蛋白質就出紅點各種不適的筒子要繞行哦，不要貪嘴。

吃清蒸金槍魚的時候可以配點飲料喝喝哈，試試蘇打水吧。金槍魚中含有高嘌呤，而蘇打水可以促進高嘌呤的代謝哦，能防止高尿酸和痛風。