生土豆汁有毒嗎

媽友@碗君和筷子君：我平時喜歡鉆研些養生療法。最近看到喝生土豆汁進行食療養生的方法很受歡迎，想要一試究竟卻又不敢貿然行動。請問生土豆汁有毒嗎？

媽網百科叨兩句：生土豆汁，即用新鮮土豆榨成的汁，一般而言無毒。生土豆汁的營養十分豐富，具有很好的養生功效。常喝生土豆汁，還可以恢復體力，預防和治療各種疾病。但是關于“生土豆汁可以治療癌癥”的說法，目前尚未有定論。

很多人誤以為土豆只能熟著吃，但實際上，土豆生吃的食療效果亦十分突出。將土豆榨汁生喝，雖然味道怪怪噠，但功效杠杠滴。下面一起來了解下生土豆汁的功效吧。

1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細胞生長；同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

3、喝生土豆汁可恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。

4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗；還可排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。

5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等；并可減低月經痛，是廣大女性朋友的福音。

榨汁=用果汁機打？榨汁只能用果汁機打？NO！NO！NO！有如土豆，還可以通過擦絲榨汁哦。下面一起來了解下吧。

材料：土豆

做法：

1、土豆清洗干凈，去除長芽部分（注意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎癥狀，用時應注意。）

2、土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。

“喝生土豆汁，給自己的身體灌溉生命之水吧！”“若長期堅持喝生土豆汁，健康者可延緩衰老，美容養顏，瘦身美膚；各種慢性病、疑難病患者則可減輕疼痛，輔助治療。”最近，諸如此類的文字轟炸著人們的視網膜。盡管以上信息的真實性仍有待考究，但下面所述的生土豆汁的副作用卻是經得住考究的。下面一起來了解下吧。

1、難堪的副作用：喝生土豆汁有一個難堪的副作用——放屁。具體表現為：喝上三五天生土豆汁后，便會開始情不自禁地放屁。這是背后的原因：我們食用大量的肉類食品后，腸道中就會產生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強大的排毒功效，可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結腸、直腸，當直腸的毒氣貯滿后，就會將肛門的內外括約肌自動沖開，造成頻頻放屁的現象。

2、胃寒人的副作用：少數人因胃寒不能吃生冷的東西，這類人群喝完生土豆汁后一般會產生腹瀉現象，這是一種排毒反應（如加5-10克生姜，便可防治腹瀉，同時還能起到散寒祛濕的作用）。若腹瀉得太厲害，應立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉為止，然后再喝點淡鹽水，如此幾次便正常了。

最近，有網友發帖稱，喝生土豆汁能治療癌癥。為了證明生土豆汁的功效，發帖人以患病的父親為例，詳細描述了飲用生土豆汁后的各種感受。此帖一出，平日里并不引人注目的土豆一下子成了焦點。土頭土腦的土豆幾乎成了萬能豆，事實果真如此嗎？下面一起來了解下吧。

Q：生土豆汁治癌嗎？

A：生土豆汁能治癌的說法沒有任何站得住腳的科學依據。土豆確實對輔助防癌抗癌具有一定的作用，但生土豆汁能徹底治愈癌癥或者說控制癌細胞擴散和轉移的說法是不科學的。生土豆汁治癌的說法，在食療上沒有被證實，臨床上也沒有確診的案例。