甘蔗汁怎么做

我們吃過烤得熱乎乎的甘蔗，甜口清脆，甘蔗還可以怎么做呢？甘蔗榨汁也是一個不錯的選擇，既免了吐甘蔗渣的麻煩，也更容易吸收。

煮法

1、將甘蔗清洗干凈后用刀剁成4節，削皮后豎著切為4段，再從中切一刀，把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中。加入沒過甘蔗段的清水即可。

2、水開后，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡，繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮，加入1-2塊冰糖后小火熬煮10分鐘后關火。

3、將熬煮好的甘蔗汁倒出，最后再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。

鮮榨法

1、將甘蔗清洗干凈后，削皮后豎著切為4段，再從中切一刀，把處理好的甘蔗均勻放進專門榨甘蔗汁的機器中。

2、插上電器，扭動開關，看甘蔗量的多少閉關電源。

3、倒出甘蔗汁，即可飲用。

注：鮮榨的甘蔗汁不宜放久，喝不完一定要冷藏！