黑胡椒牛肉披薩的做法

黑胡椒牛肉披薩的做法說簡單也不簡單，說復(fù)雜也沒有很復(fù)雜，主要是因為要用到的食材比較多，步驟也比較繁瑣，因此會讓人覺得做起來有些麻煩。下面就一起來了解下黑胡椒牛肉披薩的做法吧！

主要材料：面粉、牛肉

輔助材料：洋蔥、西紅柿、胡蘿卜、馬蘇里拉

調(diào)味料：披薩草、黑胡椒、鹽、糖、味精、綠辣椒

做法：1、將酵母粉用溫水化開，后加入面粉和成面團(tuán)。

2、加入油、鹽和白糖，繼續(xù)揉至面團(tuán)表面光滑發(fā)亮，放置一邊靜待發(fā)酵。

3、牛肉切片，并用淀粉和生抽腌制一會；洋蔥切圈備用。

4、將鍋燒熱，倒油，加熱后放入洋蔥圈和牛肉快熟煸炒一下。

5、待牛肉微微變色之時，放入披薩草、黑胡椒、鹽、味精調(diào)味。

6、另起鍋，將切成丁的西紅柿、胡蘿卜放入鍋中煸炒成披薩汁，并加入披薩草、鹽、味精調(diào)味。

7、將面團(tuán)揉成大圓餅，注意厚度適中，放入披薩盤中，并用手按壓好，用叉子在上面叉小眼兒。

8、在上面鋪上一層披薩汁，放入烤箱中預(yù)熱210度烤制約20分鐘。

9、馬蘇里拉切絲，青椒切圓圈、胡蘿卜切成小花型點綴。

10、待面餅烤熟之后在上面撒一層馬蘇里拉，再鋪上牛肉、青椒和胡蘿卜，最好再鋪上馬蘇里拉。

11、放入烤箱中繼續(xù)烤約5分鐘，至馬蘇里拉融化即可。