魚肉松粥是老少皆宜的粥品,一般人都能放心食用,對(duì)健康都有一定的積極作用。但是因?yàn)轸~肉松粥是由魚肉制成的,仍有一些特殊體質(zhì),比如對(duì)魚過敏的人士是不宜食用的。吃貨們?cè)谑秤们白詈孟攘私庖幌卖~肉松粥的宜忌人群。
魚肉松粥的適宜人群:魚肉松粥尤其老人和小孩適量食用,以及腦力勞動(dòng)者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群;少尿、黃疸、乳汁不通者可常食。但是需要注意的是,給寶寶吃魚肉松不宜過多否則容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒,或者發(fā)生氟斑牙或氟骨癥。
魚肉松粥的禁忌人群:慢性疾病患者,食用魚肉松粥會(huì)加重病癥,如雪上加霜;痛風(fēng)患者,因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的;肝硬化病人,肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,吃魚會(huì)使病情急劇惡化;結(jié)核病人服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng);出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。另外,本身就是過敏體質(zhì)的朋友也不宜吃魚肉松粥。