鴻鶴大豆油的營養價值

九三公司生產的“鴻鶴”牌大豆油采用國際先進設備，以獨特的低溫工藝，摒棄了傳統熱榨工藝和有毒化學溶劑對人體的傷害，無需破壞大豆蛋白的分子結構，最大限度地保留大豆中的亞油酸、亞麻酸、維生素E等營養成分，被評為“天津市名牌產品”。

必需脂肪酸是人體維持健康所必需且自身不能合成只能從食物中攝取的脂肪酸，它主要包括亞油酸、亞麻酸兩種，是衡量食用油營養價值的主要標準。

首先，鴻鶴大豆油的必需脂肪酸含量較高。其中亞油酸為49.8-59.0%，亞麻酸為5.0-11.0%。

其次，鴻鶴大豆油中的維生素E含量較高。其中每百克三級大豆油含有維生素E100-160毫克。

再次，鴻鶴大豆油中還含有維生素D、卵磷脂、植物甾醇、類胡蘿卜素等多種營養成分，對人體健康均十分有益。

最后，鴻鶴大豆油在人體內消化吸收率高達98%。