北極貝的做法

北極貝一般都是在餐館吃的比較多，但是不管怎樣，我們還是覺得自家做的又美味，又安全，也比較實惠。那么，北極貝的家常做法有哪些呢？讓我們來了解一下吧。

北極貝薯片西蘭花

做法

1、將北極貝洗凈切開為二，西蘭花切成小朵。

2、將北極蝦、北極貝、西蘭花放入開水中加鹽橄欖油焯下下撈出過涼水。

3、薯片上放番茄沙司和蛋黃醬，再將北極貝北極蝦西蘭花碼放在上，用個漂亮的可以代表你的心意的盤式來裝點下即可。

北極貝壽司

做法

1、準備原料，北極貝、米飯、壽司醋。

2、先將米飯蒸熟加入壽司醋，拌勻，放涼。

3、將北極貝洗凈，剔好備用。

4、把拌好的壽司飯捏成梯形（按自己的喜好做飯團），最后將北極貝覆蓋在飯團上即可食用。

尖椒北極貝

1、準備北極貝、青辣椒、姜、鹽、色拉油、胡椒粉、香油、料酒。

2、將北極貝肉洗凈，切片。

3、辣椒切成小圓顆。姜切片備用。

4、鍋中燒油下尖椒，炒轉，放姜片，炒出香味。

5. 下北極貝、鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒勻起鍋。