蘿卜牛腩湯的飲食指南

冬天來了，回家吃一鍋暖暖的蘿卜牛腩湯，那是多么的舒服，日子簡單而安逸。對于這道能給人們在寒冷的冬天帶來溫暖的菜肴，我們往往能在簡單之中感受到幸福。但是這道讓人能溫暖而幸福的菜是不是每個人都適用呢？現在我們一起來看看吧。

一般來說，吃蘿卜牛腩湯沒有太多的禁忌，同時孕媽媽也可以食用，但要堅持適度原則一般人群都可以吃用：它主要適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用；感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。對于孕婦媽媽來說，牛腩富含蛋白質，氨基酸等營養素，有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，牛腩的營養價值非常高，根據有關的報道指出，孕婦一個星期吃3至4次牛腩，每次60到100克，不僅可以預防缺鐵性貧血，而且能夠增強準媽媽們的免疫力。