豬肺的清洗方法

豬肺的養(yǎng)受生價值是普遍受到人們認(rèn)可的，同時由它所烹制的菜肴也是十分美味受到廣大朋友的喜愛的。但是豬肺的清洗是十分麻煩的，如果不能清洗干凈的話，它帶給人們身體的負(fù)面影響也是較大的。現(xiàn)在，我們就一起來看看豬肺的清洗方法有哪些？

洗豬肺是相當(dāng)麻煩的事情。豬肺的洗法與它的組織結(jié)構(gòu)有關(guān)，洗豬肺主要是要將肺泡里的血水沖洗掉。所以，通常的做法是：用一根塑料管，一頭接在自來水的龍頭上，一頭插在豬肺的大氣管里，再將自來水龍頭打開、放水，讓水直接灌入豬肺，這時肺泡里都是自來水，有的肺泡被沖破了，血水就流掉了。經(jīng)過一段時間（大概反復(fù)洗什么次吧），豬肺里的血水和雜質(zhì)被沖洗掉，豬肺就發(fā)白了，表明已經(jīng)洗干凈了。或者我們也可以在洗豬肺的時候是將肺泡里的血水沖洗掉，將水沖到豬肺里，肺里的血水就會流出來的，多少這個要反復(fù)洗什么次，把血水和臟東西沖洗掉，然后放切塊放在鍋?zhàn)永镏螅佔(zhàn)永锏乃序v了，用冷水沖洗，就ok了，做你喜歡的口味就可以了。