上湯枸杞葉的做法

滋補(bǔ)的湯品，例如豬蹄湯、鴿子湯、排骨湯等等，想必大家聽過很多。雖然這些很滋補(bǔ)，能增強(qiáng)抵抗力。但是冬天因?yàn)樘炖洌蠹液苌龠\(yùn)動(dòng)，所以吃太多的肉不太好。今天，就要教大家上湯枸杞葉的做法。

1、準(zhǔn)備枸杞葉、咸蛋、皮蛋、姜、枸杞等原材料。

2、枸杞葉一片片的摘下來，洗凈備用。

3、將生姜切絲備用。

4、鍋中裝水加姜絲煮開,加入皮蛋和咸蛋,用勺子弄散,最后撒入枸杞。

5、把洗凈的枸杞葉倒入鍋中,枸杞葉很容易就熟了,所以時(shí)間不需要太長(zhǎng)。

6、待枸杞葉煮軟后即可盛碗食用。