既然銀耳湯里可以放紅糖,雖然在賣相和口感上可能不及冰糖,但滋補(bǔ)的效果卻是值得肯定的!一起來(lái)看看一道紅糖銀耳湯的做法,此做法中加入了蘋(píng)果,口感也不錯(cuò)!
材料:蘋(píng)果一個(gè),銀耳一朵,紅糖適量
做法:
1、銀耳用清水泡發(fā)洗凈,撕成小朵;
2、蘋(píng)果削皮切小塊;
3、砂鍋內(nèi)放清水,把銀耳放入,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火;
4、煮至銀耳粘稠時(shí),放入蘋(píng)果塊和紅糖再煮20分鐘左右即可。