竹蓀蓮子豬心的功效

我們一般吃中藥材做出來的菜都會很關注它的功效，看是不是很適合自己吃，適合的話有時也會自己弄來吃。我們知道，蓮子也算是一味中藥，而竹蓀是名貴的食用菌類，豬心更是日常吃到，那么竹蓀蓮子豬心的功效有哪些，我們一起來看看。

（1）竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，這是其它菌類所不能比較的，可以補充人體所需營養素。還有，竹蓀還具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，這些都是很養生的功效，特別能增強我們的抵抗力，所以老人小孩可以多吃，預防流行感冒等疾病的發生。

（2）不得不說，蓮子在古代就具有美容功效，古代女子經常吃蓮子來保持皮膚的細膩，可是研究也給出有力的證據，蓮子不僅具有清心的功效，更重要還可以祛斑，所以女性朋友不妨一試。蓮子還具有護心的功效，只要是蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用。

（3）豬心作為豬的心臟部位，含有多種蛋白質和氨基酸，是比豬肉含量還多。還有，豬心真的可以以形補形，因為豬心可以增強我們心肌的能力，有預防多種心臟疾病的功效，有效的保護我們心臟的健康。