冬瓜荷葉茶怎么泡

冬瓜與荷葉搭配，香甜中泛著淡淡的清爽，在冬日的午后，飲上一杯，令人心曠神怡。那么，冬瓜荷葉茶怎么泡呢？下面我們一起來了解！

冬瓜荷葉茶的做法

原料：冬瓜糖磚(或新鮮冬瓜)300克，干荷葉5克，淡竹葉5克。

做法：首先將干荷葉、淡竹葉清洗干凈，瀝干水分備用。取一干凈的鍋，置于火上，導入600毫升的清水，把備好的荷葉、淡竹葉一同放人鍋中，以大火煮至沸騰后，再轉文火續煮10 分鐘。將冬瓜糖磚放入茶鍋中，再續煮約5分鐘至糖磚完全溶解，并攪拌均勻即可熄火。濾出茶渣，將茶湯靜置放涼后倒入茶杯中，即可飲用。夏天可以放入冰箱，經過冰鎮后的冬瓜荷葉茶汁更加可口。