小雞腿的做法大全

美食總是令人興奮，不斷尋找好吃的，更好吃的美味仿佛是人類的終極目標。結束了炸雞啤酒之后這段牛逼哄哄的劇情之后，人們最終發現什么啤酒都是假的，唯有雞腿是真的。小雞腿真的令人會惦記的美味，如果你不在意墮落為折翼的天使，不糾結營養和滋味并存，豁出去就能快速找到那份上次在KFC吃了很多，這次還要繼續吃很多的美味，而那份美味剛好就是小雞腿。吃就吃得多，會做嘛？不會做也不要緊，但是如果你著急這段時間出嫁，那還是趕緊學兩道吧，抓住男人的胃的婚姻才算是完美的墳墓呢。

【紅燒栗子小雞腿】

原料：栗子、小雞腿、胡蘿卜、姜、蒜、蔥、鹽、老抽、白糖、生抽。

做法：

1、栗子剝好皮，小雞腿洗凈切成小塊。

2、鍋中放油，倒入姜、蒜爆香，倒入雞塊，加入料酒，再撒上鹽，翻炒。

3、雞塊炒到變色后，加入栗子，翻炒。

4、倒入胡蘿卜，加點生抽、老抽以及白糖，翻炒。

5、之后加入熱水，大火燒開后，中小火燜燒至湯汁濃稠即可關火。

【清燉小雞腿】

原料：小雞腿、姜、蔥、蒜、鹽、白糖。

做法：

1、洗凈小雞腿，放入鍋中撇開浮沫，撈出后控干水分。

2、蔥、姜、蒜洗凈。

3、鍋中放油，加入白糖，稍微炒一炒。

4、白糖中倒入雞腿，翻炒，令雞腿表面沾滿醬汁。

5、之后再放入姜、蒜、蔥以及八角翻炒片刻。

6、倒入適量的清水，加入鹽，大火燒開后轉中小火燉30分鐘。

7、把湯汁收干后出鍋。