涼拌貢菜隔夜可以吃嗎

涼拌貢菜菜色澤翠綠，響脆有聲，味甘鮮美，是盛夏里面絕佳的選擇有木有！有時候涼拌貢菜做多了，吃不完，那么我們把它放進冰箱里面，隔天拿出來吃可吃嗎？有人就表示再吃無礙，有人就是表示堅決反對，那么哪種說法更有說服了呢？媽網百科馬上為大家解答。

沒吃完的涼拌菜，哪怕放進冰箱，也難免會受到細菌侵擾。而再拿出來食用時一般也不會加熱，所以這樣的涼菜吃下去容易引起腸胃不適。炒菜則不同，一般從冰箱里取出后，都會再次加熱后吃，這樣能在一定程度上殺滅剩菜中滋生的部分細菌，相對更安全。

涼拌菜很容易變質，因此媽網百科建議大家最好是能夠當天吃完，特別是夏天的的天氣比較熱，不適宜隔天再吃呢。