冰糖胡蘿卜干的做法

家有小朋友的人最適合學做這道冰糖胡蘿卜干，與外面的垃圾食品相比，冰糖胡蘿卜干可是一種營養(yǎng)又健康的零食哦，快為你家的寶寶學做這道小吃吧，當一個技能滿分的媽媽！

準備材料：胡蘿卜、冰糖

做法：

1、將胡蘿卜洗凈，刨去皮；

2、把胡蘿卜切成均勻的薄片；

3、在鍋中放入適量冰糖和清水，用中火熬制冰糖完全融化；

4、把胡蘿卜片倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻；

5、繼續(xù)用小火熬制1個小時左右，鍋中已經變得十分粘稠了；

6、等到糖汁和胡蘿卜都慢慢變成深色之后，就可以關火了；

7、還要繼續(xù)用鍋鏟攪拌胡蘿卜，以免全部粘到一起，等到全部干了就可以拿出來吃了。

很多小孩兒都不愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜的味道確實有些奇怪，但是胡蘿卜卻有著豐富的營養(yǎng)，對小孩兒來說是很有益的，聰明的媽媽快點學做這道甜食，讓寶寶愛上吃胡蘿卜，你就深藏功與名啦！