燉鵝肉和哪些食物相克

燉鵝肉除了能和上面介紹的一些配菜搭配在一起，和瘦豬肉、懷山藥、黃芪、北沙參、玉竹等也能很好地結合，發揮鵝肉的營養價值。那燉鵝肉會與哪些食物相克呢？請繼續看小編的介紹。

1、燉鵝肉不能與香榧一起吃。香榧性熱， 與鵝肉一起吃會生斷節風。由于香榧油中含多種醛類醇類，同煮同食時，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應，產生不利于人體健康的化合物。

2、燉鵝肉不能與雞蛋一起吃。會產生不良生化反應，傷人元氣。

3、燉鵝肉不能與茄子一起吃。會產生不良生化反應，傷及腎臟。

4、燉鵝肉不能與柿子一起吃。同食嚴重時會導致死亡，可以用綠豆水煎服解之。

5、燉鵝肉不能跟鴨梨一起吃。會產生不良生化反應，容易使人生熱病發燒。