自制蘋(píng)果醬的秘訣

我們都看到了自制蘋(píng)果醬的做法，相當(dāng)簡(jiǎn)單。但是要想自制的蘋(píng)果醬味道好，還是需要一些秘訣的。現(xiàn)在我們就來(lái)看一下自制蘋(píng)果醬的秘訣：

1、最好挑選稍稍嫌酸的蘋(píng)果作原料。若蘋(píng)果不帶酸味，可適當(dāng)加入檸檬汁以增加酸味。

2、首先我們?cè)跀嚢杼O(píng)果的時(shí)候，不必?cái)嚢杼椋粲幸恍┕＃云饋?lái)口感會(huì)更好。

3、我們要趁剛剛做好蘋(píng)果醬的時(shí)候感覺(jué)趁熱裝罐，這樣可以避免灰塵在蘋(píng)果醬冷卻的時(shí)候掉落下來(lái)。