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      紅薯窩窩頭怎么做好吃

      紅薯窩窩頭怎么做好吃

      做法一:

      我們需要準(zhǔn)備的材料是玉米粉500克,糯米粉50克,白糖50克,熱水適量。

      備好材料后,我們只需要將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團(tuán),下劑后再用手捏成窩窩形狀,最后上籠蒸熟,就算是完成了。  

      做法二:

      玉米面250克、蕎面250克、糯米粉50克、雞蛋2個(gè)、白糖150克、泡打粉8克,熱水適量。

      將玉米面、蕎面、糯米粉與白糖,雞蛋、泡打粉拌勻;加入熱水,揉勻制成面團(tuán),下成小劑子;將每個(gè)小劑子做成圓錐形,上蒸籠用猛火蒸8分鐘即成。  

      做法三:

      首先取適量玉米粉,放入器皿中,執(zhí)筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團(tuán)即可。然后,用手捏出窩窩頭的形狀。將蒸鍋里的水燒開,將捏好的窩窩頭置于蒸屜中,用中火蒸10—15分鐘即可。喜歡甜食的朋友,可在合面的時(shí)候加適量白糖。為了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜棗之類。甚至,還可加入適當(dāng)?shù)拿娣邸! ?

      制作要領(lǐng):玉米面要選用糯玉米制作的粉;玉米面一定要用開水調(diào)制,如果用冷水,口感不如用開水調(diào)制的;面團(tuán)要揉得富有彈性;窩窩頭的底部一定要用大拇指頂出一個(gè)窩,這樣的做法,主要是讓窩窩頭受熱均勻,這樣子才會(huì)熟得快。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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