蘿卜干的食用禁忌

我們都知道，食物中有物物相克、物物相宜的道理。所以我們吃每種食物之前都會先了解一下與其相克的食物，因為吃了相克的食物，不但吸收不了營養，嚴重的還會危及健康。那么到底蘿卜干有沒有食用禁忌？如果有，食用禁忌有哪些？主要有以下禁忌：

（1）蘿卜干不宜和橘子一起吃。因為蘿卜干和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

（2）蘿卜干不宜和蘋果、葡萄等酸性水果吃。因為吃蘿卜干會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，而水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化硫氰酸，這種物質就會誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

（3）蘿卜干不宜和人參一起吃。因為白蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，所以兩者同吃之后會抵消人參的功效。