青椒童子雞的宜忌人群

很多人都會被青椒童子雞的美味所吸引，以至于完全忽略了它的適宜人群。眾所周知，辣椒的刺激性較強，內熱上火者不宜多食。而對于童子雞，大家可能認為人人皆可食之，卻不知道也有少數人不宜食之。下面，我們一起看看青椒童子雞的宜忌人群到底是哪些呢？

童子雞宜忌人群：

1、一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

2、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重、肥胖癥、熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多，會使血中膽固醇進一步升高，引起動脈硬化，冠心病，使血壓持續升高，對病情不利；患有膽囊炎、膽石癥的人忌食，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發作；痛風癥病人也不宜喝雞湯。

辣椒宜忌人群：

1、一般人群均可食用。

2、陰虛有熱者勿食；因辣椒具有較強的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同時眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；另外除有火熱病癥或陰虛火旺外，高血壓病，肺結核病患者也應慎食。