無花果的營養價值

無花果，味道清甜，口感極佳，且其營養豐富，能入藥入膳，經常食用，對人體的健康有益。那么，無花果有哪些營養價值呢？下面，大家就一起來看下。

1、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

2、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，能緩解眼睛疲勞，起到明目的作用。

3、無花果含有豐富的氨基酸，其在對抗白血病、幫助恢復體力、消除疲勞等方面有很好的作用。

4、此外，無花果含有多糖，能起到抗衰老的作用，其還含有大量對人體有益的有機元素成分，具有增強機體抗癌能力、強身健體的作用。

總而言之，無花果富含豐富的氨基酸、維生素、蛋白質、食物纖維及各種酸類及酶類，其營養價值極高，建議大家可適當的食用無花果，其對人體的健康有益而無害。