紅豆薏米桂圓的做法大全

紅豆薏米桂圓三種食材的搭配做法并不難，但是很多人都想象不到應該怎么吃。加上三種食材的功效都不一樣，這樣混合真的好嗎？表擔心，下面為大家介紹兩款好看又好吃，還營養100分的做法哦。

紅豆薏米桂圓湯的做法

材料：紅豆半碗，薏仁半碗，桂圓6顆，冰糖2大匙，紅糖1大匙

做法：

1、紅豆和薏米分開用清水浸泡4小時。

2、準備煮鍋，放入薏米和水按照1:3的比例煮熟。

3、紅豆因為很硬所以很難煮爛，所以一開始要用高壓鍋壓20分鐘，之后加入冰糖，趁熱攪拌均勻。

4、而桂圓就和紅糖加入3大勺清水一起煮，煮到桂圓變軟就可以了。

5、將紅豆、薏米和桂圓紅糖水共同攪拌在一起就完成。

紅豆薏米桂圓粥的做法

主料：薏米100g，大棗10顆，栗子200g，紅小豆70g，桂圓肉30g，江米30g，大米20g

輔料：油適量，鹽適量

做法：

1、桂圓洗凈備用；紅豆提前浸泡5小時；薏米浸泡8小時。

2、紅棗洗凈撕開去核備用；栗子去外殼取皮備用（去殼后放入煮開的水里面浸泡，去皮很快的哦）。

3、江米和大米淘洗干凈。

4、全部材料一起下鍋，加入2/3的水，煲1小時左右，打開蓋子攪拌裝碗即可。

媽網百科小貼士：煮粥的時候一定要一次性加入足夠量的水，中途就不要加了，這樣煮出來的粥口感才好吃哦！