八月瓜是什么

很多人都不知道八月瓜是什么，八月瓜是八月份才能出的瓜果嗎？其實(shí)，不是的。八月瓜又名九月炸，在我國(guó)的河南部分山區(qū)稱作“八月炸”；也有地區(qū)叫做八夜瓜，福建地區(qū)一般稱作蠟。它是一種野生果品，我國(guó)中南、華東和川渝、云南鹽津縣一帶、陜西、甘肅等地均有分布。

之所以叫做八月瓜，是因?yàn)樗前嗽路莶殴映墒欤旌筮€會(huì)開裂而得的名。它的果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，為無污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。它主要是具有很高的藥用價(jià)值，是國(guó)家有關(guān)部門重點(diǎn)保護(hù)和開發(fā)的五大類珍稀中藥材之一；也是加工食品、保健品、藥品的重要原材料，將在食品、飲料、保健品、藥品領(lǐng)域大展拳腳。

了解之后，不要再傻傻地以為八月瓜是八月份的瓜啦，它也是有它存在的很大的價(jià)值的。