南方黑芝麻糊的食療功效

南方黑芝麻糊的食療功效非常多樣，主要可延緩衰老、潤五臟、強筋骨、益氣力等。這是因為，黑芝麻糊的主要原材料黑芝麻是營養價值非常高的食品。中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效。黑芝麻糊養顏保健的功效顯著，而南方黑芝麻糊則一直以黑發的功效為一大賣點。下面一起來詳細了解一下吃南方黑芝麻糊到底有哪些好處。

1、補充營養

黑芝麻中的維生素E非常豐富，能有效美容養顏。黑芝麻中的鈣含量遠高于雞蛋和牛奶，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，由此可見，黑芝麻糊是補鈣佳品。此外，黑芝麻糊中還含有維生素A、維生素D、維生素B1和多種人體所需的氨基酸，適量食用能有效補充人體所需。

2、養顏潤膚

芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半，亞油酸是理想的肌膚美容劑，因此食用黑芝麻美容的功效非常顯著。

3、烏發潤發

頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一。研究發現食用黑芝麻能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。

4、降血壓

黑芝麻中鉀含量豐富，每百克芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

5、預防心血管疾病

黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，因此常吃黑芝麻糊有防治冠狀動脈硬化的作用。

6、補腎益精

中醫認為，食用黑芝麻糊能補肝腎，益精血，潤腸燥。可用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病后脫發，腸燥便秘。