竹葉青茶葉是什么

說(shuō)道竹葉青茶葉，大家就可能會(huì)聯(lián)想到竹葉青酒、竹葉青蛇、竹子等等意向。最根本的原因是是大家對(duì)于竹葉青茶的陌生與不了解。今天，我們就來(lái)了解一下竹葉青茶葉是什么吧。

竹葉青茶葉又叫青葉甘露。盛產(chǎn)與四川省峨眉山市及周邊地區(qū)。口味清純、淡雅，使中國(guó)名茶之一。

竹葉青茶在加工的時(shí)候工藝十分精細(xì)，一般采摘于清明的前3-5天。鮮葉嫩勻，大小一致。 適當(dāng)攤放后，經(jīng)高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點(diǎn)，再進(jìn)行烘焙。